Khudaartaani aad ayey waxtar ugu leedahay jikadayada. Waxay kufiican tahay maaddada ugu muhiimsan ama qurxinta hilibka ama kalluunka. Zucchini ayaa iska leh Qoyska CucurbitWaxaa la dhihi karaa waa qoys fog oo ka mid ah miraha qaar sida qaraha ama qaraha iyo khudaarta qaar sida qajaar ama bocor.
Zucchini wuxuu ka muuqdaa aagag diiran, dhaxanta uma adkeysan karo markaa waqtigoodu waa gaar ahaan xagaaga, in kastoo aan horay ugu baranay inaan ku aragno sannadka oo dhan dukaamada waaweyn.
Waa a cunto dhadhan khafiif ah, waa dhadhan fiican qayb ahaanna waxay leedahay astaamo dawooyin oo aad u weyn oo jidhka u rogo waxtar aad u wanaagsan.
Khudaartaan ama khudraddaan waxaa la cuni jiray ilaa waqtigii Masaarida, Griigga iyo Roomaan. Waan ognahay waana cuneynaa mahadnaqa dadka carbeed ee soo bandhigay Mediterranean xilliyadii dhexe.
Wadamada Waqooyiga Yurub lama isticmaalin ilaa Dagaalkii Labaad ee Adduunka.
Waxyaabaha nafaqada leh ee zucchini
Waxaan kuu sheegeynaa waxa ay ka kooban yihiin iyo qiyamka nafaqada.
- Biyaha. Sida ku dhowaad dhammaan khudaarta iyo miraha, qaybta ugu weyn ayaa ah biyaha
- Kaarboohaydraytyada
- Qadar yar oo dufan iyo borotiin ah.
- Waxay leedahay tabaruc dhexdhexaad ah fiber.
- Qaadashadeeda kaloorigu way yar tahay.
- Waxaan iftiimineynaa macdanaha soo socda: kaalshiyamka, birta, iodine, magnesium, fosfooraska.
- Fiitamiinada kooxda B, sida B1, B2 iyo B6.
- Faytamiin C-ga oo la dagaallama xagjirnimada bilaashka ah maadaama uu yahay antioxidant awood badan.
- Waxay ka kooban tahay mucilage, walax ka caawisa caloosha inay sameyso dheef-shiid kiimikaad culus.
- Folate. Qeyb dhiirrigelisa soo saaridda unugyada dhiigga cas iyo caddaan, waa cunto la tilmaamay in lagu kordhiyo difaacayaga laguna xoojiyo nidaamka difaaca jirka.
Waxyaabaha dawada leh ee zucchini
Dhammaan qeybahan waxay ka dhigayaan zucchini mid aad u caafimaad qaba, waxaan kuu sheegeynaa waxyaabaha ugu muhiimsan ee ay leedahay dawooyinka.
- Waxyaabaha loo yaqaan "Laxative and antispasmodic". Taasi waa, waa in la cuno haddii aad leedahay shuban ama calool xanuun.
- Waxay ka caawisaa yareynta qandhada, heerkulka jidhka.
- Dawee gubashada iyo nadiifi maqaarka xun.
- Waxaa loo yaqaan 'vermifuge' awood leh, taas oo ah, way ka caawinaysaa baabi’i gooryaanka xiidmaha.
- Waxay baabi'isaa dheecaannada xad-dhaafka ah ee jirka ka soo baxa, waa duray. Waxay u roon tahay ciribtirka sunta ee kaadida. Intaas waxaa sii dheer, waxay kaadiheysta ka dhigeysaa mid caafimaad qabta iyadoo iska ilaalinaysa infekshinka kaadi, cystitis ama nephritis.
- Aad ayey ugu yar tahay kalooriyada, sidaas darteed ma bixiso wax kolestarool ah.
- Diirka ama maqaarka khudradda ayaa bixiya faybar waxayna caawisaa dheefshiidka iyo ka saarista cuntada si ka wanaagsan.
- Thanks to fitamiin C waxay ka kooban tahay antioxidants faa'iido leh. Waxay ka hortagtaa gabowga maqaarka oo deg deg ah.
- Fiitamiinada kooxda B looga hortago noocyada cudurrada ee kala duwan.
- Waxyaabaha ay ka koobantahay macdanta potassium waxay ka caawisaa nidaaminta shaqada unugyada Waxay yareysaa cadaadiska dhiigga waxayna xakameysaa cudurrada wadnaha iyo xididdada.
- Waxay faa'iido u leedahay daaweynta caafimaadka qanjirka 'prostate'. Waxay yareysaa halista hypertrophy, weynaanshaha iyo cilladaha ku dhaca marinnada kaadi mareenka.
- Waxay ka hortagtaa cudurrada xumaada sida arthritis, osteoarthritis, neef ama laabatooyin kala duwan.
- Magnesium-ka ku jira zucchini wuxuu ku habboon yahay inuu ka ilaaliyo weerarada wadnaha ee dhici kara.
- Manganese waxay ka caawisaa borotiinka iyo karbohaydraytyada inay si sax ah u milmaan. Sidoo kale, waxay ka caawisaa abuurista hormoonnada galmada. Waxay shiideysaa asiidh dufan iyo kolestarool.
Sida loo cuno zucchini
Zucchini wuxuu leeyahay noocyo badan laftiisa, waa lagu cabi karaa siyaabo badan. Waa khudrad bixisa faa'iidooyin badan jikada.
Qaabkoodu waa wareegsan yahay iyo oval, waxay kuxirantahay noocyada ay badanaa dherer yihiin. Guud ahaan waa cagaar banaanka iyo gudaha oo huruud-cad ah. Cabirkiisu wuxuu la mid yahay qajaar ama bocor yar.
Waa loo karin karaa foornada, la kariyey, la kariyey, la dubay, la dubay oo la shiilay, samee kareemo ama shiidan, xitaa keeg. Waxay si fiican isugu jirtaa hilibka, kalluunka, si loo sameeyo tortillas iyo dherer iwm.
Waa cunno ku habboon in la cuno labadaba haddii aad rabto inaad daryeesho sawirkaaga iyo haddii aad rabto inaad ka faa'iideysato astaamaha waaweyn.