Waxaan baranay inaan laxirirno cunnadeena iyo caafimaadkeena. Si kastaba ha noqotee, weli si buuxda ugama warqabin taas habka wax loo cuno ayaa sidoo kale saameyn ku leh bey'adeena. Wax soo saarka cunnadu, runti, waa mid ka mid ah sababaha saameynta ugu weyn ku leh luminta deegaankii iyo kala duwanaanshihii meeraha.
Waji walwalka deegaanka oo laxiriirta soo saarista iyo cunida cunada waa ganacsi qof walba. Laakiin maxaan sameyn karnaa si aan uga dhigno cuntadeena mid waarta? Qaar ka mid ah dhaqdhaqaaqyada fudud sida ay ku jiraan miraha iyo khudaarta noogu dhow ee ku jira liiskayaga iyo dhexdhexaadinta isticmaalka hilibka cas iyo kuwa la warshadeeyay waa bilow wanaagsan. Laakiin kuwani kaliya maahan fure u ah cunno waarta.
Qiimee saameynta deegaanka ee cuntada
Cunnadu waa inay ahaataa la soo saaray, la farsameeyay oo la raray. Nidaamyada gacan ka geysta kordhinta qiiqa hawada lagu sii daayo. Beeruhu, xaqiiqdii, waxay mas'uul ka tahay qiyaastii seddex meelood meel wadarta qiiqa, ma ka warqabtay taas?
Daraasad lagu daabacay Sayniska sanadkii 2018 ayaa shaaca ka qaaday sida wax soo saarka xoolaha, sida hilibka, caanaha iyo kaluunka la beero, ay yihiin kuwa sida aadka u soo saara wasakheynta hawada wasakheynta deegaanka. Daraasaddan ayaa sidoo kale xustay beerashada soodhada, oo ku xidhan nabaad-guurka carrada, wasakhaynta wabiyada iyo biyo-mareenka, iyo xaalufinta dhirta.
Kala duwan doorsoomayaasha silsiladda wax soo saarkaaga, sida kuwa la xiriira isticmaalka biyaha, carrada iyo qiiqa waxay bixiyaan macluumaad ma aha oo kaliya wax soo saarka laakiin sidoo kale waxay ku saabsan yihiin saameynta deegaanka. Laga soo bilaabo kuwan iyo kuwa kale ee doorsoomayaasha ah, garaafyo kala duwan ayaa laga soo saaray kuwaas oo noo ogolaanaya in aan ku ogaanno jaleecada cuntooyinka ugu waxyeelada badan iyo in aan wada eegno.
Iska yaree cunitaanka hilibka
Isticmaalka borotiinka ayaa laga yareeyay Isbaanishka, si kastaba ha noqotee, xitaa waxaan cunnaa protein ka badan kan ay WHO u aragto lama huraanka: 52,5 garaam maalintii, qof weyn oo caafimaad qaba oo culeyskiisu yahay 70 kg. Intaa waxaa sii dheer, 60% borotiinada aan cunno waxay ka yimaadeen asal ahaan xayawaan, iyadoo hilibka guduudan uu leeyahay door ku habboon.
Xad dhaaf ah oo saameeya caafimaadka iyo deegaanka labadaba, maadaama hilibku masuul ka yahay hareeraha 30% kaarboonka ee qoysaska. Miyaanay taasi ahayn sabab wanaagsan oo wax loo dhimo? Qaab wanaagsan oo loo bilaabi karo waa adiga oo isu xilsaara dhaqdhaqaaqa "Isniinta Hilibka La'aan" taas oo kugu qasbi doonta inaad kordhiso cunnadaada dhirta
Kordhi isticmaalka cuntada dhirta
Yaraynta cunista hilibka waxay saameyn togan ku yeelan doontaa cunida cunooyinka dhirta ku saleysan. Khudaarta sii door door ah oo jooji inaad ka fikirto oo kaliya dhinac ama qurxin waxay fure u tahay cunno waarta.
Miraha, khudradda, digirta ... Barashada sida loogu kariyo siyaabo kala duwan waa muhiim si aan loo caajisin. La kariyey, la kariyey, la dubay ama la dubay ... waad ku dari kartaa saladhyada, kareemada, fuudka, empanadas, faafida ... Ma noqon doonto fursadaha jira awgood!
Ixtiraam ku meel gaadhka ah iyo sharad ku saabsan sheyga maxalliga ah
Markaan cunno miraha iyo khudradda xilliyeed iyo kuwa gudaha laga soo saaro waxaan nahay iska ilaalinta gaadiidka fog, kaas oo doorbida daryeelka deegaanka. Xulashada alaabtaan waxay sidoo kale yaraynaysaa waqtiga udhaxeeya uruurintooda iyo isticmaalkooda iyo sidaas darteed isticmaalka kheyraadka laga helay.
Qorshee cuntada
Marka lagu daro yareynta waqtiga lagu qaatay qorshaynta iyo u adeegashada cuntada, qorshaynta cuntadu waxay saamayn togan ku leedahay caafimaadka iyo deegaanka labadaba. Ku dhejinta iyaga xaashi waxay noo oggolaan doontaa inaan abuurno menu isku dheelitiran oo fiiro gaar ah u leh arrimaha sida waqtiga. Intaas waxaa sii dheer, ogaanshaha waxa ay ka kooban tahay waxyaabaha aan u baahanahay iyo tirada intee le'eg ayaa naga hor istaagi doonta inaan wax ku iibsanno qasab iyo inaan cunno cunno.
Qaabka aan wax u cunno waxay saameyn ku yeelataa deegaanka, wax aan kula dagaalami karno innagoo si aad ah uga warqabno waxa aan cunno; adeegsiga furayaasha cuntada waarta ee aan soo jeedinayno maanta. Miyaad ku dhiiran doontaa inaad sameyso?