Waxaan helnaa noocyo kala duwan oo timir ah, waa miro ka dhasha timirta waana mid ka mid ah dhirta ugu faca weyn ee aan maanta helno.
Sida laga soo xigtay halyeeyada carabtaGeedkan waxa abuuray ilaahay maalintii lixaad ee abuurista, isla waqtigaas oo la abuuray aadanaha iyo naftiisa.
Geedkaan awoodo qiyaas ilaa 30 mitirWaa geedo aad u dhaadheer oo caato ah. Waxyaabaha iyo faa'iidooyinka timirtu waa la yaqaanay sannado badan xilligan la joogo, aday kugu xidhan tahay inaad baratid.
Geedka timirta waxaa loo yaqaan Phoenix dactylifera, badanaa waxaa laga helaa asalka Waqooyiga Afrika iyo Bariga Dhexe inkasta oo maanta ay beero ku fiday dalal aad u tiro badan.
Taariikhaha waxaa loo kala saari karaa dhowr nooc, waxaana lagu cabbiraa adkaantooda: jilicsan, semi-qalalan, iyo timir qalalan.
Waxay kuxirantahay noocyada kala duwan iyo xilliga goosashada, waxay noqon doonaan hal nooc ama mid kale. Goosashada waxay dhacdaa inta udhaxeysa Oktoobar iyo Janaayo. Marka noqo mid feejignaan badan maxaa yeelay bilahaas waxaad heli doontaa taariikho cusub ka dibna qalalan ama semi-qalalan.
Qiimaha nafaqada ee taariikhaha
Timirtu waxay ku dhex jirtaa macdanta iyo fiitamiinadan soo socda:
- Fiitamiinada: A, B1, B3, B5, B9 ama folic acid, fitamiin C iyo E.
- Macdanta: naxaasta, kaalshiyamka, birta, fosfooraska, magnesium, potassium, selenium iyo zinc.
- Galactans
- Fibre
- Glutamine
Dhammaan qiimayaasha nafaqada waxay timir ka dhigaan kuwo waxtar u leh jirka.
100 garaam oo timir ah waxaan heleynaa qiyamka soo socda:
- Kalooriyeyaasha: 275 kcal
- Dufan: 0,45 gr
- Barootiinnada: 1,9 gr.
- Kaarboohaydraytyada: 73,51 gr.
- Fibre 7,5 gr.
- Kaliumpermanganatir 652 mg
- Fosoosir 40 mg
- Birta 1,15 mg
- Magnesium 7 mg
- Calcium 32 mg
- Copper 0,28 mg
- Zincmg
- Selenium 1,9 mcg
Guryaha taariikhaha
Taariikhuhu waxay na siiyaan guryo waaweyn:
- Waxay na siinayaan tamar badan. Ku qanacsanaanta sonkorta iyo karbohaydraytyada, aad bay u firfircoon yihiin, waa kuwo ku habboon inay naga caawiyaan inaan dib u soo ceshanno xoog jimicsi jireed ka dib. Wanaagsan ciyaartooyda iyo caruurta da'da koritaanka.
- Waxay waxtar leeyihiin inta lagu jiro hargabka. Waxay wanaajineysaa boronkiito, hargab iyo dhammaan astaamaha uu soo saaray hargabku, wax kasta oo ku dhaca mareenka neefta.
- Waxay kaa caawinayaan inaad diirada saarto. Waxay hagaajiyaan firfircoonaanta maskaxda iyo awoodda wax u fiirsashada. Waa la cabi karaa baaritaanka ama baaritaanka ka hor.
- Waa iska ilaalin kartaa dhiig la’aan maadada birta oo sareysa awgeed.
- Waxay leeyihiin saameyn dhereg leh.
- Ka fogow haynta dareeraha. Waxay ka hortagaan ku-ururka dareerayaasha xag-jiryada iyo cudurada sida gout ama arthritis.
- Waxay la dagaallamaan walaac iyo walbahaar, waa cunto macaan oo macaan.
- Waxay naga horjoogsaneysaa inaan la xanuunsanno hurdo la'aan sababtoo ah awooddeeda ay ku sameyso melatonin jirka.
- Dhinaca kale, waxay gacan ka geystaan sidii loo xakameyn lahaa kolestaroolka, ka dhiig karka isla markaana ilaaliya habdhiska dheefshiidka oo wanaagsan.
- Waxay jaangooyaan Transit-ka mindhicirka, xaddiga badan ee fiber-ka ah ayaa ku habboon in laga fogaado calool istaaga mararka qaarkood. Waxay leeyihiin awood caloosha jilcisa.
- Ma xanuunsan doontid dhiig yaraanta birta hadaad ku soo bandhigto timir cuntadaada maalinlaha ah.
- Waxaa loo isticmaalaa wax badan jikada qudaarta maxaa yeelay waxay u isticmaalaan inay keega iyo buskud ka dhigtaan saldhig.
Ka-hortagga iyo taxaddarka
Sidaad aragtay, timirtu waxay leedahay faa iidooyin aad u tiro badan iyo xitaa waxyaabo dawo leh. Si kastaba ha noqotee, xitaa haddii ay tahay wax soo saar dabiici ah, waa inaan maskaxda ku haynaa inay jiraan waxyaabo ka hor imanaya oo ay tahay inaan fiiro gaar ah u yeelano.
- Haddii aan dhibaatooyin ku qabno cayilan Khasab maahan inaan ku xad gudubno cunnadan, maxaa yeelay waxay leeyihiin kalooriyo badan maadaama ay hodan ku yihiin sonkorta iyo karbohaydraytyada.
- Dadka sonkorow maahan inay ku xad gudbaan sidoo kale, runti, waxaa fiican inay iska ilaaliyaan cunistiisa.
- Haddii aan leenahay calool jilicsan ama dhibaatooyin xagga mindhicirka ah waa inaan taxaddar ku yeelano cunista timirta maadaama ay sababi karaan gaas, shuban ama laab xanuun culus.
- Ugu dambeyntiina, waa la aqoonsaday oo la xiriira in taariikhu ay xumaan nagu keeni karto madax xanuun iyo madax xanuun.
Marka xigta ee aad ku aragtid taariikhaha dukaanka fiiri asalkiisa, tayadiisa kuna raaxee qaniinyada macaan ee jirkaagu kuugu mahad celin doono.