Xaqiiqdii waxaad raadisay macluumaad ku saabsan waxa ay yihiin cunnooyinka ugu fiican ee miisaanka lumi kara oo hel tirada aad maskaxda ku haysay muddo dheer. Ama laga yaabee, waxaad ku jirtaa daqiiqad nolosha ah, markaad rabto inaad isku aragto nooc kafiican, waxaad ubaahantahay inaad miisaanka iska dhinto ama aad rabto inaad u ekaato qurux.
Miisaanka oo luma waa mid ka mid ah caqabadaha ugu waaweyn ee aadamuhu la kulmo marka uu runti ku jiro culeys caafimaad qaba, laakiin sidaas oo ay tahay, waxay rabaan ama u baahan yihiin in miisaanku dhimo si ay taas u gaaraan tirada la qaabeeyey inaan haysto bilo ka hor.
Badal caadooyinka cunida, ama yeela xoogga rabitaanka In la diido cunnooyinka xiisaha leh ee dhadhanka iyo dufanka ka buuxan way adag tahay xilliyada daciifnimada. Dhamaanteen way nagu adagtahay inaan diidno macaan, tusaale ahaan.
Xaaladaha badankood, inaad lumiso miisaanka waa inaad yeelato isbeddel maskaxeed, inaad isku calaamadeyso hadaf cad oo u halgama. Wax badan ha ka fikirin mowduuca cuntada maxaa yeelay haddii aan ku mashquulsanaado mowduuca horay uma soconeyno.
Ka takhalus "cuntooyinka mamnuuca ah", taas oo ah, cuntada warshadaha loo diyaariyey, doolshaha, macmacaanka, shukulaatada, silsiladaha cuntada degdegga ah, iwm. Oo aad ugu bedesho qadar weyn oo ah miraha iyo khudradda iyo borotiinnada caatada ah ee innaga buuxiya nafaqooyinka iyo fiitamiinada.
Mar haddii caadeysiga wax laga beddelay, waa inaan u soo bandhigno isboorti howlaheenna maalinlaha ah, ugu yaraan soco nus saac ah ugu soco xawaare deg deg ah haddii waqtiga u saamaxayo, ku samee taxane iyo jimicsi jimicsi guriga si aad ugu qasabto jirka inuu si dhaqso leh u lumiyo kalooriyada.
Maxay yihiin cuntooyinka miisaanka iska dhima
Marka xigta, waxaan ka hadli doonaa taxane ah cuntooyin ay tahay inaadan ka waaban inaad soo bandhigto liiskaaga toddobaadlaha ah ama billaha ah si aad u lumiso miisaanka, waa khudradda iyo khudradda taas oo ay ugu mahadcelinayaan qaybaheeda inay dufanku dhakhso u dhigaan.
Dhirood
Khudradani waa mid ka mid ah kuwa ugu badan ee la muujiyey oo aad loogu cuno cuntooyinka miisaanka lumiya. Qajaarku wuxuu ka kooban yahay a 95% biyo iyo weliba, waxay bixisaa xaddi badan oo faybar ah si loo hagaajiyo dheef-shiidka oo loo kordhiyo dheregyada.
Waxay ka hortagtaa sii-haynta dareeraha maaddaama ay ka xannibeyso inay u hoggaansamaan unugyada jirka, sidaas awgeedna ay u yareeyaan bararka iyo dhiirrigelinta tallaalka cudurka iyo anti-bararka. Sidaa awgeed, miisaan lumis ayaa loo fadilay. Ugu dambeynti, waxaa wanaagsan in la xusuusto in qayb kasta oo ka mid ah 100 garaam waa kaliya 13 kalori, ahaanshaha mid kamid ah cuntooyinka.
Raspberries
Midhahan kaynta ayaa ku habboon in ay ka koobnaadaan damaca wax macaan. Haddii aad ka daashay isla dhadhan macaan oo khudrad ah oo aysan mar dambe kaa buuxin doonin sidii ay ahaan jireen, soo iibso saxaarad miraha loo yaqaan 'raspberries', waxay ku guuleysan doonaan himiladaada waxayna ku siin doonaan talo xoog leh.
Waxay leeyihiin a dhadhan macaan oo isku dhafan, way fududahay in lagu daro cuntooyin badan oo caafimaad u leh fikirkaaga. Waxay ka kooban yihiin flavonoid anthocyanin, walax ka qayb qaadata soo saarista adiponectin, hormoon lala xiriirinayo heerarka sonkorta dhiigga oo hooseeya.
Iyada oo loo yaqaan 'raspberries', miisaanka ayaa loo dhigaa mid hooseeya, damacyada ayaa la xakameeyaa oo dheef-shiid kiimikaadka ayaa kordhay. Intaa waxaa dheer, waxay taageeraan dheef-shiidka iyo caawinta la dagaallanka caabuqa waad ku mahadsantahay waxtarkaaga fiber.
Berenjena
Waxay xakameysaa heerarka sonkorta dhiigga, sidaa darteed, waxay ku habboon tahay in la xakameeyo heerarka caafimaad ee is-beddelkeenna. Khudaartaani aad ayey ugu yartahay kaarboohaydraytyada iyo kalooriyada, si kastaba ha noqotee, waxay aad ugu hodan tahay nafaqooyinka muhiimka ah ee taageerida xubnaha muhiimka ah jidhkeenna, sida wadnaha oo kale.
Waxay ku habboon tahay dhammaan kuwa tallaabada qaadanaya inay noqdaan kuwo vegan ah maaddaama ay aad u kala duwanaan karto isla markaana lagu maareyn karo inay ku jiraan cuntooyin fara badan. Intaas waxaa sii dheer, waxaad ku diyaarin kartaa biyo, biyo eggplant ku habboon si aad u gubto baruurta.
Waxaan xasuusnaa aubergine ceyriin, oo ah dabada, inay sun tahay, sidaa darteed laguma talinayo in la cuno.
Miro guduud
Waa mid ka mid ah cuntooyinka yaryar ee waaweyn ee meeraha ku yaal oo leh mid ka mid ah ilaha ugu waaweyn ee laga helo walxaha antioxidant-ka ee hagaajiya caafimaadka kuwa cuna. Intaa waxaa dheer, cilmi-baaristii ugu dambeysay waxay sheegaysaa inay leeyihiin guryaha kahortaga kansarka waxayna xakameyn karaan ficilka xagjirnimada lacag la’aanta ah si ay u joojiyaan gabowga dhiciska ah.
Dhinaca kale, waxay gubaan dufanka jirka si dabiici ah oo ay ugu mahadceliyaan anthocyanins, kuwaas oo si toos ah ula xiriira dardargelinta dheef-shiid kiimikaadka.
Pomelo
Waa mid ka mid ah miraha liinta ee laga yaabo in ugu yaraan loo tixgeliyo dhadhankiisa qadhaadh. Xitaa sidaas oo ay tahay, waa in la siiyaa fursado badan maadaama ay tahay liinta oo ka kooban 90% biyo waana isha weyn ee fiber, fitamiin C, A iyo dhamaan kuwa kakooban B, B1, B3 iyo B6.
Waxay leedahay tusmooyin kaloori ah oo aad u hooseeya inkasta oo ay leedahay nafaqo badan. Waxay lumisaa miisaanka haddii si joogto ah loo cuno maadaama ay si weyn u yareynayso walwalka inay cunaan cuntooyin kale oo badan.
Cananaaska
Midhaha miraha ku jira adduunka cajiibka ah ee cuntooyinka, cananaaska waa inaan laga tagin. Midhahan kulaylaha dhadhankiisu dhadhankiisu waa casiir, macaan iyo kaloriin aad u hooseeya. Waxay ku habboon tahay in lala dagaallamo haynta dareeraha maaddaama ay ku habboon tahay in lagu tuuro sunta iyada oo loo marayo kaadida iyada oo ay ugu wacan tahay ficil-celinta daawada.
Waxay kakooban tahay fiber, macdan, fitamiino iyo bromeliad, enzyme caawisa burburi borotiinka iyo cuntooyinka kale ee dhiirrigeliya miisaanka oo yaraada.
Avocado
Avokado wuxuu ka ciyaari karaa doorkeena illaa iyo inta si caqli ah loo cuno, waa cunto ku habboon in jirka la siiyo nafaqooyin muhiim ah, marka lagu daro, in aad u hilib badan oo ay ku jiraan dufanno muhiim ah oo caafimaad qaba ayaa naga caawinaya in aan demino welwelka aan ka qabno cunnooyinka kale ee waxyeellada leh. .
Waxay ka mid tahay khudaarta ugu badan calories, waxa ku jira asiidh dufan oo muhiim ah iyo antioxidants waxay taageertaa cuntadeena, waxay naga caawineysaa inaan lumino miisaanka oo aan yareyno rabitaanka badan.
Maskaxda ku hay in cuntooyinkan oo dhami ay yihiin hal tusaale oo ka mid ah kuwa kaa caawin kara safarkaaga miisaankaaga oo yaraada, xitaa sidaas oo ay tahay, soo bandhig jimicsi jimicsi si aad u taageerto miisaankaaga oo aad u ogaatid natiijooyinka inbadan.
Ha iloobin inaad mid cuntid cunto dheellitiran iyo caqli fayow. Ha u kashifin caafimaadkaaga dhowr rodol oo dheeri ah.