Torrija waa a dhaqan macaan taas oo ku fadhida goob muhiim ah miiskeena taariikhaha sida muhiimka u ah Deyntii ama Carnival. Macmacaan asalkiisu hooseeyo oo ka faa'iideysanaya rootiga soo haray adoo ku riyaaqaya caano, sharoobada ama khamriga kuna dahaadha ukunta ka dibna shiil oo ku macaan malab ama sonkor.
En Bezzia Waxaan jecelnahay inaan diyaarino macmacaankan sanadka oo dhan. Ma adka in la sameeyo; Fududnaanteedu waa qayb ka masuul ah guusheeda. Waxaan si gaar ah u jecelnahay noocaan Rooti Faransiis leh caano isku darsamay, taas oo maadadan loo isticmaalo ka sakow caano si ay ugu qoyso rootiga. Miyaad ku dhiirrataa inaad tijaabiso iyaga?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- In yar oo rooti ah torrijas
- 500 ml. caano
- Dareenka ugu badan ee 1 liin
- 2 qoryo qorfe
- 370 g. caano la ururiyey
- 2 ukun
- Saliid saytuun khafiif ah
- Sonkorta
- Budada qorfe
Tallaabo tallaabo
- Caanaha ku dar diirka liinta iyo qorfe weel digsi ah ku kari oo kari. Markay karkartana ka saar kuleylka iyo ha noogu shubin qorfaha iyo liinta caanaha ku jirta ilaa ay ka dareyso.
- Intay qaboojiso jarjar xaleefyada rootiga si ula kac ah, sidaa darteed torrijasku waxay ku jiraan qaab dhaqameed, oo leh far iyo badh qaro weyn.
- Ku rid xaleefyada a il qoto dheer leh lagama maarmaanka u ah in la hayo caanaha iyo xajmiga lagama maarmaanka u ah si aysan jeexjeexaduhu u ururin.
- Mar haddii caanuhu kululaadaan ama ku dhowaadaan qabow, isku dar caanaha oo leh caano isku dhafan ilaa isku dar isku mid ah laga gaarayo.
- Ku shub isku dar ah saxanka aad dhigtay xaleefta rootiga. U ogolow si fiican ha u qoyaan oo si taxaddar leh u jeedi 3 daqiiqo kadib.
- Ku dhaaf ukunta garaacday iyo iyaga shiil qaybo badan saliida kulul ilaa inta khafiif ah labada dhinacba.
- Diyaarso saxan sonkorta iyo qorfe si aad ugu dhadhamiso inay ku rushayso markay ka soo baxayaan saliidda.
- Ha la qaboojiyo ka hor inta aanad u adeegin.