Maanta waxaan ku diyaarineynaa gudaha Bezzia unas buskut ka buuxo kookaha iyo kareem yicib lama celin karo! Qaar ka mid ah cookies oo dhammaantiin ku raaxaysan buskudka qafiifka ah ee shukulaatada lagu shubayo waa inaad diyaarisaan. Xitaa in ka badan, marka la samaynayo waa mid aad u fudud.
Qof kastaa wuu samayn karaa cookies-kan. Looma baahna qalab gaar ah; Kaliya isku qas maaddooyinka iyo ka dib nasasho gaaban qaboojiyaha gacmahaaga ku qaabee. Taasi waxay noqon doontaa wakhtiga lagu daro buuxinta kareemka almond ee kookaha.
Waxaan dooranay kareemka kookaha iyo almond-ka oo aan sonkor lahayn, laakiin muhiim maaha inaad isticmaasho isku mid. Ma waxaad door bidaysaa kareemyada kookaha iyo hazelnut-ka caadiga ah? Horey u soco! Waxoogay wax ka beddeli doontaa dhadhanka laakiin fikraddu waxay ahaan doontaa sidii hore. Miyaan u dhaadhacnaa ganacsiga?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 100 g. subag jilicsan
- 180 g. sonkor cad
- 1 ukun L
- 1 qaado oo ah nuxurka vinyl
- 200 g. bur la dubo
- 1 qaado oo soodhaha ah
- Kookaha iyo kareemka almond
Tallaabo tallaabo
- Ku garaac subagga sonkorta leh ilaa laga helayo kareem cad.
- Sidaas, ku dar ukun iyo vanilj oo garaac ilaa la isku daro.
- Kadib ku dar burka shaandhaynta leh baking soda, garaac marka hore ka dibna qas ilaa tiro lebbis la helay.
- Marka la sameeyo, ku dabool cajiinka duub caag ah iyo geli talaajadda nus saac.
- Waqtiga ka dib, ka saar cajiinka oo qaado qaybo yar oo ka mid ah (xajmiga walnut). Marka hore u qaabeey kubad ka dibna fartaada ku samee dalool dhexda. Ku rid 1 qaado oo ah kookaha iyo kareemka yicibta, ku dabool gabal kale oo cajiinka ah oo duub wax yar.
- Tag gelinta kubbadaha a saxaarad lagu daboolay warqad dufan leh, kala soocida midba midka kale si looga ilaaliyo inay isku dhegaan marka ay koraan xilliga dubista.
- Marka saxaaraddu buuxsanto u gee foornada la kululeeyo ilaa 180ºC 15-20 daqiiqo ama ilaa cidhifyada ay yihiin brown dahab ah.
- Ka dib, soo saar oo u ogolow buskudka ay ka buuxaan kookaha iyo kareemka yicibtu inay ku qaboojiyaan maro silig ah.