Cuntadan ayaa ah broccoli iyo curry baradho ah Waa soo jeedin aad u fudud in la diyaariyo. Cunto khudradeed oo u noqon karta casho macaan qoyska oo dhan. Gudaha Bezzia Waxaan jecelnahay curry, markaa waanu is caawin kari waynay, laakiin waxaan siinaa taabashada qalaad ee isku dhafkan.
Cuntadani way kari kartaa ku dar bariis si aad u hesho saxan buuxa oo loogu talagalay qadada. Waana lagu diyaarin karaa khudaar kale. Waxaan dooranay broccoli laakiin waxaad sidoo kale ku diyaarin laheyd digir cagaar ah ama aan tayo laheyn, iyo kuwa kale, natiijaduna waxay noqoneysaa si isku mid ah cajiib.
Haddii aad haysatid 30 daqiiqo, waad diyaarin kartaa saxankan. Liistada maaddooyinka waa mid fudud: baradhada, broccoli, curry iyo caano qumbaha iyagu waa kuwa shakhsiyadda u daabaca. Laakiin waa saxan, shaki la'aan, way kafiican tahay inaad isticmaasho maraq khudradeed halkii aad ka isticmaali lahayd biyo iyo hadaad kudariso uunsiyo badan. Isku day!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- Saamaynta 2 ee saliid saytuun ah oo dheeri ah
- 1/2 basal cad, duqadda
- 1 toon ah, toon
- 3 baradho waaweyn, diiray oo guji
- 1 broccoli, ubaxyo
- 1 qaado yar oo qaali ah
- 1/4 qaado yar oo beero ah
- 1/4 qaado oo basbaas madow ah
- Cusbo dhadhamin
- 1,5-2 koob oo biyo ah ama maraq khudradda ah, qiyaastii
- 70 ml. caano qumbaha
- 1 qaado yar oo galley ah
Tallaabo tallaabo
- Saliida kuleyli digsi iyo shiil ka basasha muddo 4 ama 5 daqiiqo ah.
- Kadib ku dar toontabaradhada, broccoli iyo dhir udgoon. Sauté laba daqiiqo, si joogto ah u walaaq.
- Ku dar maraq khudradda ah (kaas oo dabooli kara isku darka gebi ahaanba), isku kari ilaa ka dibna isku kari ilaa 20 daqiiqo ama ilaa baradhadu jilicsan yihiin.
- Dhammaad, ku dar caanaha horey loogu qasay budada galleyda iskuna darso isku darku dhowr daqiiqo oo dheeri ah.
- Dib u hagaaji barta cusbada, ku dar xawaash badan haddii aad u maleyneyso inay liidato iyo kulul u adeeg. Ku keydi haraaga baradhada Broccoli ee la kariyey qaboojiyaha mar haduu diiran yahay, ilaa 3 maalmood.
