Maanta waxaan ku diyaarineynaa gudaha Bezzia Cunto fudud oo leh iskudhaf aad u soo jiidasho leh oo maaddooyin ah. A broccoli iyo hilibka doofaarka isku walaaq shiil Waxay kaloo leedahay basal iyo karooto ka mid ah waxyaabaha ay ka kooban tahay iyo xilliyada qaar oo ka caawiya inay kobciso dhadhankeeda.
Cuntadani waxay noqon kartaa a saxan hal weyn. Sidoo kale waa ku habboon tahay in la diyaariyo. Liistada maaddooyinka, dhammaantoodba waa sahlan yihiin, iyo xaqiiqda ah inaad u baahan tahay oo keliya digsi shiil, ayaa gacan ka geysanaya tan. Miyaad ku dhiirrataa inaad karsato?
Ka hor intaanan u dhaadhicin karinta, waxaan horey u haysanay broccoli la kariyey daqiiqado yar. Haddii aad rabto inay jilicsan noqoto, waxaan kugula talineynaa, sida annaga oo kale, inaad karsato ama uumiso 3 daqiiqo. Haddii aad ku doorbideysid qaab cufan leh, iskugeynta ayaa kugu filnaan karta.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 1 basal casaan, julienned
- 3 karootada, diiray oo la jarjarey
- 400 g. broccoli, la nadiifiyey
- 300 g. hilibka doofaarka, ee xargaha
- Saliid dahab ah oo bikrad ah
- 2 qaado oo soya soy ah
- 1/2 qaado oo ah malab
- Abuurka sisinta
Talaabo talaabo
- Digsi qaboojiye leh oo saliid ah basbaas uga dhig shan daqiiqo.
- Kadib ku dhex dar dabacasaha oo kari daqiiqado.
- Kadib ku dar broccoli oo ku kari afar daqiiqo oo dheeri ah kuleylka dhexdhexaadka ah.
- Kudar sirloin hilibka doofaarka iyo kariyo kuleylka dhexdhexaadka ah illaa inta dahabi labada dhinac.
- Sidaas, ku shub maraqa soyka horey loogu qasay malab. Isku qas oo kari ilaa laba daqiiqadood oo dheeri ah.
- Ku darso broccoli iyo hilibka doofaarka walaaq shiil leh a Abuurka sisinta.
