Martida ma ku heli doontaa guriga kirismaskan? Bal qiyaas iyaga oo la yaab leh brioche bocorka kaas oo aan maanta wadaagno cunto karintiisa. Haa, waxay ku qaadan doontaa ku dhawaad maalin dhan inaad diyaariso, laakiin waxaad naftaada siin doontaa qaddarin quraacda. si fiican u diyaari kafeega ama shukulaatada kululWax kale uma baahnid.
Este brioche bocorka Way ku habboon tahay in la raaciyo qaxwada laakiin waxay noqon kartaa wax ka badan taas. Ma qiyaasi kartaa inay ka buuxsantay kareem ama mousse shukulaato ah? Gudaha Bezzia Waxaan door bidnay in aynaan aad uga fikirin, inkasta oo aan been sheegayno haddii aan diidno in aan ka fekereyno.
Kuuma sheegi karo in ay degdeg tahay in la diyaariyo, laakiin way fududahay haddii aad haysato a mashiinka cuntada oo leh qalab jillaab leh cajiinka rootiga. Haddii kale, midna ha dib u dhigin; Waxaan ku sameeyey by gacanta cajiin iyo waxa ay soo baxday weyn oo aan baahida loo qabo in la ogaado sida loo kala bixiyo cajiinka si xirfad leh. Isku day!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 120 g. caano
- 25 g. khamiir cusub
- 1 ukun + 1 jaallo ah + ukun dheeri ah oo lagu cadaydo
- 100 g. sonkor ah
- 2 qaado oo qorfe dhulka ah
- 190g. bocorka saafiga ah
- 1 cucharadita de baastada de vainilla
- Zest of 1 oranji
- 250 g. bur dabacsan
- 250 g. bur bur
- 1 qaado oo cusbo ah
- 100 g. subag la jilciyay, la duubay
Tallaabo tallaabo
- khamiirka milaan caano diirran.
- Ku rid baaquli Robot-ka dhammaan maaddooyinka marka laga reebo subagga oo cajii ilaa dhammaan maaddooyinka isku daraan oo ay helaan tiro isku mid ah.
- Kadib ku dar subagga oo bilow cajiin. Cajiinku marka hore wuxuu noqonayaa mid dhegdheg leh oo adag in lagu shaqeeyo. Sida ugu fiicani waa in aad shaqayso 10 daqiiqo ka dibna aad nasato 10 kale ilaa aad ka hesho cajiin siman oo labis ah. Mashiinka waxaad u baahan kartaa ilaa saddex taxane oo cajiin ah; Haddii aad gacanta ku qabato waxaa laga yaabaa inaad ku qaadato saacad.
- Marka aad hesho cajiin siman oo dhalaalaya, u samee kubbad iyo ku rid baaquli saliid leh.
- Ku dabool filim iyo ha khamiirin meel diiran oo ka ilaalinaysa qulqulka hawada ilaa ay labanlaabto mugga, inta u dhaxaysa laba ilaa saddex saacadood.
- Kadibna, si khafiif ah u daqiiq dusha sare, dhig cajiinka dushiisa iyo gacmahaaga u fidi si aad u siiso qaab leydi ah.
- Kadibna, samee laba gooyn oo dherer ah si aad cajiinka u qaybiso saddex adoon gaarin cidhifka sare. Tidci cajiinka oo marka la sameeyo, taabo oo hoos u rog qaybta u dambaysa si aanay u soo noqon.
- Dusha tidcan saxaarada dubista oo warqad lagu dahaadhay iyo ha khamiirin ilaa uu muggiisa labanlaabo; inta u dhaxaysa hal iyo laba saacadood.
- Ku caday ukun la garaacay oo u gee foornada preheated ilaa 180ºC, adoo dhigaya wax yar ka hooseeya saxanka dhexe.
- Dubo qiyaastii 20 daqiiqo ilaa uu ka bilaabo inuu bunni noqdo.
- Kadibna, qabooji ilaa shan daqiiqo iyo dul saar si loo dhammeeyo qaboojinta.
- Ku raaxayso brioche qorfe, kaligaa ama wax lagu kaydiyo, kiriimyada... oo ay la socdaan qaxwo ama shukulaato kulul.
