Maalmahan isbeddelka caadiga ah, ee aan dibadda u bixin, waxaa suurtagal ah in niyad-jabku naga yaabiyo oo waxaan ku aragnaa inaan hoos ugu dhacno mooraal, iyo xitaa aad u daallan inkasta oo aanan sameynin jimicsi jireed. Tani badanaa waxay sabab u tahay arrimo sida diiqad, walaac, dareen la'aan ama diidmo.
Basil iyo hantidiisa ayaa xal u ah dowladahan aan wanaagsaneyn taas oo saameyn ku yeelata maskaxda iyo jirka labadaba.
Basil-ka aadka loogu yaqaan jikada dhadhankiisa gaarka ah oo loo isticmaalay mid cusub iyo mid qalalan labadaba, wuxuu leeyahay astaamo dawo oo aad u xiiso badan. Guryahaani waa kuwo waxtar u leh dowladaha la dagaallama sida niyad-jabka ama rabitaan la’aan.
Faa'iido leh ilaa waqtiyadii hore
Faa'iidooyinka ay leedahay dawada ayaa la ogaa ilaa waqtiyadii hore, iyada oo lagu soo daray halyeeyada iyo khuraafaadka qaarkood oo, tusaale ahaan, sheeganayay inay ka ilaalinayaan dabaqalloocyada Dhaqamada qaar sida Griigga waxay u ahayd matalaad saboolnimo iyo nasiib xumo, kuwa kale sida Talyaaniga maanta, waxay u tahay astaan jacayl.
Sidaad u aragto, kani waa geed taariikh badan ku leh halyeeyada, caloosha iyo dawada. Basil waa warshad udgoon oo ka timaadda waddamada Aasiya ee kulaylaha.
Waxaa jira noocyo badan oo basil ah, laakiin waxa ugu xiisaha badan ayaa ah waxaan ugu beeri karnaa qaab fudud guri kasta, ha ahaato beer ama dheri.
Waa la soo saari karaa iyadoo la jarayo, markaa haddii aad taqaano qof leh geed, waa wax aad u fudud in la bilaabo kobcinta taada.
Basil muxuu u fiican yahay?
Basil waxaa ku jira fiitamiinada kooxda A, C iyo K, oo ay u dheer tahay macdano kala duwan iyo antioxidants.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay ayaa ka dhigaya xulafo in lagu xisaabtamo si loo helo caafimaad wanaagsan, maadaama isticmaalkiisu na siinayo waxyaabo kala duwan, sida, tusaale ahaan:
- Guryaha anti-bararka iyo antispasmodic kuwaas oo ka caawiya dejinta noocyada kala duwan ee cudurrada sida dhanjafka, xanuunka caadada, kalagoysyada, iwm.
- Guryaha dheefshiidkaWaad ku mahadsan tahay sidoo kale saameynta anti-bararka ee ka caawisa nidaamkayaga dheef-shiidka, yareynta gaaska ama dheef-shiidka. Waxay kaloo caawisaa in la ilaaliyo dheelitirka dhirta xiidmaha iyo in la kiciyo daadgureynta iyo kaadida.
- Waxyaabaha antibiyootikada iyo bakteeriyadamaadaama ay xoojiso nidaamka difaaca jirka.
- Dhismooyinka antioxidant, flavonoids-ka iyo beta-carotenes-ka awgeed. Waxay ka caawisaa dayactirka wanaagsan ee maqaarka iyadoo la dagaallameysa xag-jirrada lacag la’aanta ah.
- Guryaha Anticoagulant, Faytamiin K-ga ay ka kooban tahay.Tani waxay ka caawineysaa ka hortagga dhibaatooyinka nidaamka wareegga dhiigga.
- Guryaha daweynta, sidaa darteed waxay faa'iido u leedahay kiisaska walaaca, neerfaha, walbahaarka ama hurdo la'aanta.
- Waxyaabaha lagu xukumo sonkorta, sidaa darteed waxay kaa caawinaysaa kahortaga cudurka macaanka iyo caabbinta insulin-ta.
Faa'iidooyinka kale
Dhammaan waxyaabaha aan kor ku soo sheegnay, waxay ka caawisaa dejinta qufaca, cunaha oo xanuuna, waxay ka caawisaa abaabulka xaakada, waxay yareysaa dhagxaanta kalyaha, waxay kobcisaa nuujinta, waxay yareysaa qandhada, waxay baabi'isaa urta xun ee afka ka soo baxda waana saaxibo weyn oo laga hortago cayayaanka xilliga xagaaga, sida kaneecada.
Basil waa kiciyaha dabiiciga
Basil iyo awooddeeda kicinta leh waxay u dhaqantaa heerar badan oo jirka ah waxayna naga caawineysaa inaan kordhinno tamarta iyo firfircoonida si aan ula kulanno xaaladaha muhiimka ah iyo la dagaallanka walwalka, daalka ama xaaladaha niyadjabka.
Heer maskaxeed iyo mid shucuureed, basil wuxuu caawiyaa inuu kor u qaado niyadaada, yareynta murugada iyo dhammaan dareenka la xiriira xaaladaha niyadjabka.
Heer jir ahaaneed, waxay kordhisaa tamarta jirka iyo firfircoonidaSidaa darteed, marka lagu daro waqtiyada walaaca, way fiicantahay in lagu cuno marxaladaha kasoo kabashada cillad jireed.
Ugu dambeyntii, sidoo kale waa a kicinta galmada, maaddaama ay u dhaqanto sidii nacayb rag iyo dumarba leh. Hantidan ayaa la yaqaanay ilaa waqtiyadii hore si loo kordhiyo libido.
Sideen u cunaa basil?
Basil waa aad u fara badan oo siyaabo kala duwan loogu soo bandhigi karo cunnadeena maalinlaha ah, laga bilaabo diyaarinta suugo ilaa pesto ilaa isticmaalka go'yadeeda dusha sare ee pizza guriga lagu sameeyo. Sidaa darteed, way fududahay in lagu daro iyada oo ah kaabis nafaqo oo ka caawisa nolol maalmeedkeena. Si kastaba ha noqotee, waxaan soo jeedinaynaa siyaabahan kale:
Shaah Basil Waa hab aad u fudud oo raaxo leh oo basil loo qaato maalin kasta oo la ogaado in tabarucaadu noqon doono mid sax ah. Waa inaan maskaxda ku haynaa oo keliya in biyuhu aysan ku imaan karin basil gudaha ah iyo tan waa inuusan taagnaan wax ka badan 10 daqiiqo. Faa'iidada ayaa ah in shaaha basil la diyaarin karo leh labadaba caleemo cusub iyo kuwa qalalan waana dhakhso badan in la sameeyo in gacanta lagu hayo markasta oo loo baahdo.
Waxaan kugula talineynaa inaad si taxaddar leh u akhrido: Faa'iidooyinka shaah basil
Ku dar basil qaar ka mid ah cuntooyinka dareeraha ah sida: liin dhanaan, casiir cagaaran ama gazpachos. Sidoo kale waa hab aad u fudud oo dhakhso leh oo lagu heli karo faa'iidooyinka dhirtaan maalin kasta waxayna ku dareysaa dhadhan gaar ah cuntooyinkan.
Xanjada basil laba jeer maalintii.
Isticmaal basil saliid muhiim ah, Hubinta inay tahay isticmaalka afka iyo ka-qaybgalka tilmaamaha sheyga.
Adeegsiga kale
Isticmaalka kale ee saliida ayaa ah adeegsiga dhirta, udugga iyo sidoo kale isticmaalka guriga iyadoo saliida lagu qasi karo biyaha laguna daro iskuxirka weel leh faafiyaha.
Waxa kale oo ay leedahay isticmaalka cutaneous codsigiisa qaab la jajabiyey caleemo cusub si loo yareeyo qaniinyada, nabarrada ama dhibaato kasta oo maqaarka ah.
Qaadashada maalin kasta ee basil, ama shaah, pesto, smoothie ama nooc kasta oo ka mid ah qaababkii hore waxay caawin doontaa jirkeena ee:
- Caafimaad wanaagsan ku qabo habka neefsashada
- Iska ilaali kilyahayaga
- Yaree xaaladaha shucuurta ee laxiriira diiqada, walaaca ama niyadjabka
- Ka caawi hababka dheef-shiidka
- Ka fogow caabuqyada caafimaadka afka
- Yaree xanuunka jirka qaarkood sida madax xanuun
- Ku darso daryeelka caafimaad ee maqaarka
Sidaan soo aragnay, astaamaha geedkani waa kuwo aad u sareeya, aad ayey u fududahay in lagu beero gurigiisa isticmaalkiisuna waa mid aad u fudud. Si kastaba ha noqotee, Waxaan kugula talineynaa isticmaalkeeda mas'uul ka ah oo waxaan u tagnaa takhasus leh xaaladaha xanuunka daba dheeraada, xaaladaha niyadjabka joogtada ah, maadaama basil uu noqon karo xulaf weyn laakiin waa inaan lagu badalin daawooyinka.
Sidoo kale waa muhiim in la daryeelo caafimaadkeena sida ugu macquulsan, iyadoo la abuurayo caadooyin wanaagsan, maadaama waxna aan lagu guuleysaneynin hadii aan qaadano daawo laakiin aan sii wadno sameynta waxa na dhibaya.