Baradhada macaan waa mid ka mid ah cuntooyinka aan waligood ka maqnaan qolka cuntada. Waa mid aan qaali ahayn, waa sahlan tahay in laga helo dukaamada waaweyn iyo kuwa cagaaran, waxaa loo diyaarin karaa siyaabo badan oo kala duwan iyo tan ugu muhiimsan, waa cunto aad u badan oo ay ka buuxaan hanti caafimaad u leh caafimaadka. Sida haddii waxaasoo dhan aysan ku filneyn, baradhada macaan waxay kaa caawineysaa inaad si caafimaad leh u lumiso miisaanka.
Ma jiraa qof wax badan siiya? Haddii aadan weli naftaada ku qancin faa'iidooyinka baradhada macaan, ka dibna waxaan kuu sheegi doonaa sababta loo tixgeliyo cuntooyinka superfood. Intaa waxaa dheer, waxaad ogaan doontaa sida loogu daro baradhada macaan cuntadaada iyo sida loo diyaariyo si ay kaaga caawiso dhimista miisaankaaga.
Baradho macaan ama baradho macaan, cunto aad u fiican
Superfoods waa kuwa, sababtoo ah sifooyinka nafaqo, waxay bixiyaan faa'iidooyin caafimaad oo weyn haddii si joogto ah loo isticmaalo. Cuntooyinkani waxay horumariyaan caafimaadka dhinac kasta, haddii aad raadinayso inaad hagaajiso difaaca, haddii aad rabto inaad kor u qaaddo quruxda dabiiciga ah iyada oo loo marayo unugyadaada ama haddii aad rabto miisaanka si caafimaad leh u dhimo. Sabab kasta ha noqotee, oo ay ku jiraan cuntooyinka superfood ee cuntadaada had iyo jeer waa fikrad wanaagsan.
Dhanka baradhada macaan, baradhada macaan ama baradhada macaan, sida la og yahay, waa cunto ka mid ah qoyska tuberka. Iyada oo leh dhadhan macaan iyo jilicsan, dhadhan casiir leh, waa cunto aad u sarreeya oo ay ka buuxaan waxyaabo nafaqo leh. Kuwa kale, waxay qani ku tahay fitamiin A, oo ka kooban Antioxidants, nidaamiya socodka xiidmaha oo aad u dheregto. Waxaasoo dhan waxay kaa caawinayaan inaad hagaajiso caafimaadkaaga oo aad miisaankaaga u lumiso si caafimaad leh.
Sababtoo ah baradhada macaan waa dhamaystirka ugu fiican ee saxan kasta. Kalooriyo yar, qancin iyo macaan. Soo ogow sida loo diyaariyo baradhada macaan si aad ugu raaxaysato cuntooyinkan super iyo dhammaan faa'iidooyinka.
Sida loo kariyo baradhada macaan si aad miisaanka u lumiso
Si loo lumiyo miisaanka waa lagama maarmaan in la cuno kala duwan oo dheellitiran. Kaliya markaa waxaad yareyn kartaa kalooriyada adigoon la kulmin cawaaqib xumada sababtoo ah la'aanta cuntooyinka qaarkood. Dhanka kale, jimicsiga jirka waa lagama maarmaan in la lumiyo baruurta urursaday. Isku dhafka caadiga ah ee ciyaaraha iyo cunto kaloori yar, waxaad waayi kartaa miisaanka adiga oo aan halis u ahayn soo noqoshada.
Baradhada macaan waa khudaar leh kalooriyooyin aad u yar, taas oo kuu ogolaanaysa inaad tiro ahaan u cunto adoon keenin cunto badan oo kaloori ah. Dhanka kale, waa wax aad u dhereg, wax kaa caawinaya inaad yarayso dareenka rabitaanka cuntada caafimaadka dhimirka ee badanaa dhaca marka wax la cunayo. Intaa waxaa dheer, waa mid aad u badan oo lagu karin karaa siyaabo badan oo kala duwan, oo dhan oo caafimaad qaba.
Bedelka shiilan Faransiiska
Tusaale ahaan, sida beddelka shiilan Faransiiska. Haddii aad haysatid qaboojiyaha hawada, waxaad ku garaaci kartaa jajabyada baradhada macaan dhowr daqiiqo gudahood. Laakiin haddii aysan taasi ahayn kiiska, kaliya waa inaad jarjartaa baradhada macaan ulaha, sida aad u baran lahayd baradhada. Ku daadi in yar oo milix ah, basbaas iyo dash saliid ah saytuun bikrad ah. Isticmaal gacmahaaga, isku qas ulaha baradhada macaan si aad si fiican ugu qaybiso saliidda iyo xawaashka.
Ku rid foornada xaashida xaashida ah oo dubi ilaa 15 daqiiqo. Isha ku hay foornada sababtoo ah ulaha baradhada macaan ayaa si degdeg ah loo sameeyaa iyo waa muhiim in aysan guban sidoo kale. Dhowr daqiiqo gudahood waxaad heli doontaa beddel fiican oo shiilan Faransiis ah, ka caafimaad badan, ku qanacsan oo leh dhadhan macaan oo macaan. Kaabida ugu fiican ee la socota qaadashada borotiinka, ha ahaato digaag ama kalluun.
Dubi foornada
Habka ugu dhaqameed ee loo diyaariyo baradhada macaan ayaa lagu dubay foornada. Cunto fudud oo macaan oo shaki la'aan ka buuxin doonta gurigaaga caraf aan la garan karin. Diyaarinteedu runtii waa mid fudud. Uma baahnid inaad diirto baradhada macaan, kaliya si fiican u dhaq si aad wasakhda uga saarto. Ku qallaji warqad nuugaysa. Ku duub baradhada macaan ee foornada aluminiumka oo dhig saxanka foornada. Dubo ilaa 20 daqiiqo, ku dhufo cadayga si aad u hubiso inay jilicsan tahay oo diyaar tahay. Kaliya waa inaad u ogolaataa inay qaboojiso si aad ugu raaxaysato cunto qani ah oo caafimaad leh taasoo kaa caawin doonta inaad lumiso miisaanka.