Intee cuntooyinka leh zucchini ma waxaan soo jeedinay xagaagan? Maantana mid kale ayaan ku dari doonaa buug -yaraheena cuntada, kan Ukun la jarjaray oo baradho leh iyo zucchini oo leh caws kuwaas oo tiro yar ay awoodi doonaan inay iska caabiyaan. Cuntooyinka fudud ee u muuqda kuwa fudud ayaa ah kuwa aan inta badan ku raaxaysanno.
Ukunta la shiiday ee baradhada, zucchini iyo cawsku ma qaadato 10 daqiiqo, laakiin kuma yeeli doonto inaad qubeyska ku xirto saacad sidoo kale. Si kastaba ha ahaatee, natiijadu aad bay u qalantaa waana isku darka baradhada la dubay oo leh basasha macaan, zucchini jilicsan iyo cawska milixda leh ee lagu daray creaminess ay bixiso ukunta, saxan ka dhig doorasho toban.
Waxaad ugu adeegi kartaa qado, oo ay weheliso salad ama casho sida saxan keliya. Waa hab kala duwan oo soo jiidasho leh oo lagu soo bandhigo zucchini taas oo aan u malaynayo inaad ku qancin karto xitaa kuwa ugu diidan khudaartaan. Ma caddayn doontaa?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- Saliid dahab ah oo bikrad ah
- 2 baradho, diiray oo la jarjaray (ugu badnaan. 4mm).
- 1 basal cad julienne
- 1 zucchini dhexdhexaad ah oo si khafiif ah loo jarjaray
- 120 g oo ah caleemo cayriin oo diiray
- 3-4 ukun oo kala duwan
- Cusbo iyo basbaas
Tallaabo tallaabo
- Iska yaree xaleef baradho badh, badh bilaha, iyo ku kari digsi weyn ilaa inta laga gaarayo hindise, walaaqaya si joogta ah si aysan u gubin / dheggan.
- Kadib ku dar basasha oo dhowr daqiiqo oo kale ku shiil ka hor inta aadan ku darin xaleefyada zucchini ee la jarjaray badh, bilaha badhkood, sida baradhada. Sauté oo dhan ilaa zucchini jilicsan yahay.
- Inta uu zucchini karinayo, digsi kale oo saliid yar leh Brown cawska.
- Marka zucchini jilicsan tahay, xilli, ku dar baalasha oo ku walaaq walaaq.
- Ugu dambayntii, ku dar ukunta, jaallaha jajab, walaaq oo u dhadhami.
- Ku raaxayso ukunta la jarjarey ee dhowaan la sameeyay ee baradhada leh iyo zucchini oo leh caws
