Toddobaadkan waxaan diyaarinay saliid saytuun ah iyo keeg liin dhana oo si guul ah ku dhammaaday. Doolsho fudud oo isbuunyo ah oo leh isbuunyo jilicsan iyo dhadhan liin daran oo ku habboon inaad na siiso cunto fudud oo macaan bartamaha galabnimada oo ay weheliso kafee.
Keeggan sidoo kale waa bar bilow wanaagsan oo diyaarinta keeg ah. Kaliya waa inaad furtaa oo aad ka buuxisaa liin, farmaajo ama kareem shukulaato ah si aad ugu badasho macmacaan taas oo ka yaabisa martida. Ha u dareemin inaad isku daydo mar dambe?
Waxyaabaha ay ka kooban yihiin waa sahlan yihiin, wax dhib ah kuma lahaan doontid helitaankooda. Burka yicibta ayaa ka mid ah kuwan ugu caansan. Adiga ayaa iska dhigi kara adoo jajabaya yicibta ama ku beddeli kara burka qaabkan; natiijadu isku mid noqon mayso laakiin way yeeli doontaa!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 280 g. Of bur
- 80 g. sonkor ah
- 2 qaado oo bur yicib ah
- 1 qaado oo budada dubista ah
- 1/2 qaado yar oo soodhaha ah
- 235 ml. cabitaanka yicibta (aan macaaneyn)
- 70 ml. saliid saytuun ah oo siyaado ah
- Juuska 2 liin
Sharoobada liinta:
- 150 ml oo biyo ah
- 4 qaado oo sonkor ah
- Casiirka 1 liin
Tallaabo tallaabo
- Sii kululee foornada 180ºC iyo dufan ama xariiqa caaryada.
- Isku qas dhamaan Maaddooyinka qallalan keega: bur, sonkor, bur yicib, budada dubista iyo bicarbonate.
- Weel kale, ku dar maaddooyinka qoyan: cabitaanka khudradda, saliida saytuunka iyo liin dhanaanta.
- Ku dar maaddooyinka qalalan kuwa qoyan iyo qas ilaa isku dhafan gebi ahaanba.
- Ku shub dufanka caaryada Markaad diyaariso, taabo miiska si aad uga saarto wixii xumbo ah foornada u dhig.
- Dubo 180ºC illaa 35-45 daqiiqo ama ilaa keegga la dhammeeyo.
- Markaad dhameysid, foornada dami oo keegga ku daa gudaha albaabkiisa oo furan intaad sharoobada diyaarinayso.
- Isku soo wada xoori maaddooyinka sharoobada. Isku walaaq isku walaaq kuleylka dhexdhexaadka ah ee 10 daqiiqo ama ilaa kala bar laga dhigo. Kadib, dami oo ka qaad kuleylka.
- Keega ka qaad foornada, fur oo caday leh sharoobada. Kadib u daa inuu si buuxda u qaboojiyo.
- Ku raaxayso saliidda saytuunka vegan iyo keega isbuunyada liinta ah.
