Tuna leh yaanyo waa a saxan dhaqameed iyo xagaaga waa waqtiga ugu habboon ee la diyaarin karo, bartamaha xilliga Tuna Waqooyiga. Wax badanna kuma qaadanayso in la soo bandhigo saxan wanaagsan oo leh kalluunkan sida jilaayaasha ah. Kaliya 4 maado.
Ma qiyaastay waxa ay yihiin? Bonito, dabcan, basal, suugo yaanyo oo guriga lagu sameeyo iyo saliid saytuun ah oo siyaado ah. Wax kale looma baahna saxankan, kaas oo woqooyiga aynu ku leenahay qadarin badan. Miyaad ku dhiirrataa inaad isku daydo? Cunto karin joogto ah maahan wax cudurdaar ah oo aan loo sameyn karin; waa saxan aad u fudud.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 1 cad oo qafiif ah
- Sal
- Basbaas
- 1 basal casaan, julienned
- 1 koob oo suugo yaanyo ah oo guriga lagu sameeyo
- Saliid dahab ah oo bikrad ah
Maraqa yaanyada:
- Saliid dahab ah oo bikrad ah
- 1 kg oo yaanyo bislaaday, oo la nadiifiyey lana diiray
- 1 basal la jarjarey
- 1/2 basbaas dawan cagaaran, jarjaran
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 qanjaruufo sonkor ah (haddii loo baahdo)
Tallaabo tallaabo
- Hadaadan haysan suugo yaanyo oo guriga lagu sameeyo diyaar, halkaas ka bilow. Ku kari basasha iyo basbaaska cagaaran digsi leh saliid saytuun ah oo bikro ah oo dheeri ah oo kuleyl dhexdhexaad ah / hooseeya 15 daqiiqo. Ka dibna ku dar yaanyada la shiiday iyo toonta, ku kari kari kuleylka ugu yar qiyaastii 45 daqiiqo.
- Si aad ugu diyaariso bonito tamaandho, ku bilow inaad xawaash ku siiso labada dhinacba. Marka xigta, kuleyli digsi saliid ah digsi iyo ku calaamadee labada dhinacba dhowr ilbiriqsi. Ka qaad oo ku kaydso saxan.
- Isla digsiga iyo ku darida wax yar oo saliid ah, haddii loo baahdo, basbaas uga dhig julienned 15 daqiiqo kuleylka dhexdhexaadka / hooseeya.
- Maraqa ku dar yaanyo, walaaq oo sug inta ay kareyso.
- Sidaas, ku daraa quruxda badan qashin-qubka oo u daa inta u dhexeysa 5 iyo 8 daqiiqo, iyadoo kuxiran dhumucdiis.
- U daa in ay xoogaa nasato oo u adeegso tuunbada yaanyo.