Hel carruurtu waxay cunaan khudradda Waa, marar badan, hawl adag waalidiinta. Muhiim u ah qiyamkooda nafaqada ee cunto kasta, khudaarta ayaa ah kuwo aan soo jiidasho lahayn kuwa yaryar. Muuqaalku waxa uu ka ciyaaraa door aasaasi ah, beddelkeedana maanta waa ujeeddadayada Bezzia.
ka aubergine, yaanyo iyo montaditos farmaajo, jeex jeexjeexyada aubergine u beddela saldhigyo yaryar oo pizza ah. Foornadu waxay sameysaa inta hartay, iyadoo karinaysa khudradda iyo jiiska u miisaleysa qaabka uu ukunta qayb ahaan ama gebi ahaanba u egyahay. Sida dusha sare, majones iyo dhowr caleemo dhir ah, caleen ama geedo kale ayaa sidoo kale lagu daray.
Wadarta waqtiga: 45min
Waqtiga karinta: 35 min.
Dhibaato: fudud
Adeegyada: 4
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- Geedka ukunta 1
- 4 yaanyo geedka canabka ah
- 200 g. farmaajo
- Majones
- Dhir, caleen, ama caleen salaar ah
- Sal
- Basbaas
- Saliid saytuun ah
Tallaabo tallaabo
- Kuleyli foornada illaa 230ºC
- Safka xaashida cookie-ka ah warqad albal ah oo ku caday saliid saytuun yar.
- Iska yaree ukunta xaleefyada qiyaastii 1cm. qaro weyn. Iyaga saar saxaaradda wax lagu dubo oo ku caday saliid saytuun ah.
- Jarjar xaleefyo ee 1cm. dhumuc yaanyo ah oo dhig hal ama laba (wax kasta oo aad u baahan tahay si aad ugu daboosho eggplant-ka), jeex kasta oo eggplant ah.
- Ku dabool montadito kasta jiiska.
- Dhig a qaaddo majones mid kasta oo ka mid ah montaditos iyo milix iyo basbaas.
- Ku dar dhir ama cilantro.
- Ku dabool montaditos aluminium aluminium ah oo u qaad dhinaca foornada 25 daqiiqo qiyaastii.
- Ka qaad aluminiumka sare dushiisa, kor u qaad heerkulka 250ºC iyo gratin 10 daqiiqo dheeraad ah.
- Isla markiiba u adeeg.
