Ma waxaad raadineysaa burger kale oo aad kula raaxeysatid asxaabtaada habeen kasta xagaaga? The Burburinta Salmon in aan soo jeedinno maanta waxay noqon kartaa xulasho weyn. Aad u casiir leh oo leh taabasho kulul oo basbaas leh, kama tagayaan adiga dan la'aan.
Maanta waxaan ku raaxeysan karnaa noocyo badan oo hamburgers ah oo suuqa ku jira. Si kastaba ha noqotee, marar dhif ah ayay noqon doonaan si caafimaad qab ah sida kuwa aan ku diyaarin karno guriga. Marka laga hadlayo burcadan salmon-ka, ma ahan wax waqti badan qaadan doona ama shaqeyn doona, waan balan qaadeynaa! Ma haysataa 15 daqiiqo?
Haddii aad haysatid 15 daqiiqo waad diyaarin kartaa hamburgers-kan. Qaar ka mid ah burgers in shaqsiyan waad barafoobi kartaa iyaga oo ku duubaya caag balaastik ah si aad u awoodo inaad isticmaasho markii aad dareento sida ay tahay. Ku cuntaya casho aan rasmi ahayn oo leh tan kor u qaadda shaarkaaga ayaa noqon doona neecaw.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay 4/5 hamburgers
- 55g. leek, googooyaa
- 25g. basbaas cas macaan
- 2 xabo oo toon ah
- 1 sprig of dhir
- 455g. salmon cusub
- 5 jajab oo basbaas kulul la dubay (qasacadaysan)
- Casiirka 1 liin
- 1 qaado oo ah EVOO (+ siyaado loogu shiilinayo)
- Sal
- Basbaaska madow ee dhulka
Tallaabo tallaabo
- Xaaq libaaxa, basbaas, toon iyo dhir si khafiif ah loogu qasey.
- Kadib ku dar inta kale ee maaddooyinka ah mar labaadna shiid ilaa ay wax walba si fiican u shiidan yihiin laakiin aan u beddelin cajiin. Fikrad ahaan, qaybo ka mid ah maaddooyinka oo dhami waa inay muuqdaan sida haddii aad iyaga aad ugu jarjartey mindi.
- Marka cajiinka hamburger la sameeyo, sii qaab adoo adeegsanaya gacmahaaga.
- Kadib ku shiil saliid saytuun ah bikro dheeraad ah ilaa bunni dahab ah labada dhinacba.
- Ka saar iyaga oo ku dheji warqad nuugaysa si aad uga saarto dufanka xad-dhaafka ah.
- Isku soo wada duub kalluunka salmon ee aad jeceshahay ama si fudud u dul dhig rootiga iyo ugu adeeg iyaga dhinac.