ka baradhada macaan ee la dubay Waxay si weyn ula socdaan hilibka iyo kalluunka labadaba. Laakin waxay noqon karaan wax aad uga badan kuwa la socda. Waxaa ku jira couscous iyo khudaar, sida aan maanta soo jeedinayno Bezzia Waxay noqdaan saxan weyn oo weyn oo aan kugu dhiirigelineyno inaad tijaabiso.
Baradhada macaan, baradhada macaan ama baradhada macaan waxay leeyihiin dhadhan fudud oo macaan. The couscous oo leh khudaar Sidaa darteed, waxay ka dhigan tahay buuxin aad u habboon, xitaa kaba sii badan haddii aan tixgelinno in saxanka lagu dhammaystiray caano fadhi iyo liin dhanaan. Saxan ka duwan oo asal ah, miyaadan u malayn?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 1 baradho macaan
- 35 g. couscous
- 35 g. biyo ah
- 1/4 basbaas gambaleel cas
- 1/4 basbaas cagaaran
- 1 / 3 basal
- 1/2 karooto
- 1 yogurt dabiici ah
- Dhowr dhibcood oo liin dhanaan ah
Tallaabo tallaabo
- Maydh bonieto oo dub foornada ku jirta 220º qiyaastii 40-60 daqiiqo, iyadoo kuxiran cabirka dhererka.
- Marka ay ka harto 10-15 daqiiqo baradho macaan si ay u karsato, u jar khudaarta brunoise iyo digsi digsi leh 2 qaado oo saliid ah.
- Isla mar ahaantaana diyaarso couscous. Ku rid biyaha si ay u kululeeyaan digsi markii ay karkari karaanna, ka qaad dabka kuna dar couscous, si fiican u walaaq oo u daa 5 daqiiqo.
- Isku qas khudradda sautéed iyo keyd.
- Weel kale, isku dar yogurt dhawr dhibcood oo liin dhanaan ah.
- Marka baradhada macaan la dubay, iska jar dherer dherer ah oo buuxi couscous iyo khudaarta, adoo ku daraya xoogaa suugo yogurt ah si aad u dhamayso.