Iri keke ishanduro yeiyo clementine keke kubva ku "Jerusarema" bhuku rinonakidza na Yottan Ottolengui naSami Tamimi, rakapepetwa naSalamandra. Iyo keke ine yakapfava dhizaini uye ine kwakanyanya kunhuwirira uye inoshamisika nekuda kwekureruka kwayo maererano nekugadzirira.
Uyu orenji uye almond keke Yakanaka se dessert ine scoop ye ice cream kana sechikafu chinotapira netii kana kofi pakati pemasikati. Iri bhuku rinopa mukana wekuinyudza muchokoreti, asi mukati Bezzia Isu takatenda kuti chikamu cherunako rwayo chiri mukupfava kwayo. Unoiedza nesu here?
Zvimwe
- 200g. kirimu bota
- 300g. icing shuga
- Zest yemaranjisi matatu
- Zest ye1 mandimu
- 280 g. maarimondi epasi
- 5 mazai akarohwa zvishoma
- 100 g. Zveupfu
- munyu wemunyu
- 100-120 ml manyuchi *
- Zvimedu zvemarangi orenji kushongedza
Kune iyo sirasi
- 80 g. icing shuga
- Muto wemaaranjisi mana
- Muto we 1 ndimu
Nhanho nhanho
- Preheat oven kusvika 180ºC uye tora muforoma we25cm (ndakaigadzira muiri 14cm.) Ine bepa risingadzivirirwe.
- Kurova pazasi kumhanya ruomba, shuga uye orenji uye ndimu zest. Iyo yakanaka ndeyekuishandisa zvishoma kuti usabatanidze yakawandisa mweya.
- Ipapo Wedzera hafu yemarumondi uye ramba uchirova kusvikira wabatanidzwa.
- Dururira mazai zvishoma nezvishoma uchirova musanganiswa uye wobva wawedzera mamwe maarumondi kana iwo ekutanga abatanidzwa. Shanda kusvikira wawana musanganiswa wakafanana.
- Isa iyo mukanyiwa muforoma uye kuyera pamusoro nebanga re putty.
- Tora keke kuchoto uye bika pakati pemaminitsi makumi mashanu nemakumi matanhatu. Tarisa kuti inogadzirwa nekudzvanya netsvimbo mukati. Izvi zvinofanirwa kubuda zvakachena asi zvine hunyoro.
- Kana keke rava kuda kuitirwa, gadzira iyo sirasi nekusanganisa shuga nemajusi mupoto uye uuye nazvo kumota. Pavanotanga kubika, bvisa kubva pamoto uye paridza keke nesirasi.
- Isa zvimwe mitsetse maorenji marefu kushongedza uye rega keke itonhore zvakakwana usati waumbika.
- Shumira uye uchengetedze keke rakasara mumudziyo usina kudzivirira kusvika mazuva mashanu.
