Kana iwe uri mumwe weiyo akapindwa muropa nechingwa asi iwe uchida kutarisira muviri wako nenzira iri nani, unogona kuwana sarudzo dzakasiyana munyika yehupfu.
Tinoziva izvozvo yakacheneswa mafura machena Ivo havatiitire zvakanaka, nekudaro, isu tinokurudzira kuti iwe udye rye chingwa.
Muzvitoro zvinotyisa kuona huwandu hwechingwa chavanotipa, hukuru hwakasiyana, kubikwa, mhando dzakasiyana dzeupfu, nembeu, isina gluten, isina munyu, nezvimwe.
Chaizvoizvo, isu tinofanirwa kuvhenekera alamu, nekuti zviri pachena, chingwa chavanobika muzvitoro chiri chando uye hapana chakagadzirwa na master baker.
Nekudaro, pakati pesarudzo dzese dzavanopa, tinogona kusarudza sarudzo dzakanaka kwazvo. Kunyangwe, kana iwe uine rombo rakaringana kuve nechinyakare bhekari mutaundi kana guta rako, usazeze kudya chingwa. Mhando dzayo dzakasiyana dzinozove dzakaganhurirwa, asi kunaka kwayo kunenge kuri nani zvakanyanya.
Tinoda kuti iwe uzive chii mabhenefiti echingwa che rye, ndezvipi zvinhu uye hunhu hunosiyanisa nechingwa chakagadzirwa nefurawa yegorosi.
Kubatsirwa uye hunhu hwechingwa che rye
Rye chibage chine hukuru hunovaka muviriIine fiber yakawanda uye mapuroteni, kuitira kuti muviri wedu usawedzere huwandu hwayo hwemafuta.
Inochengetedza kugaya kwakanaka
Kune avo yakakwirira faibha, inoita kuti gwara rekugaya rifadze. Fibha yakanaka pakudzikisa cholesterol, inodzivirira mafuta kubva mukuunganidza mudumbu uye nhengo dzekugaya.
Kana uchiwanzotambura kupatirwa pano neapo iwe unogona kutanga kudya chingwa che rye, iwe uchaona kuti haunzwi sei bundu uye ura hwako huchashanda zvakanaka.
Kungo pedza chingwa che rye iwe unowana zvinopfuura 30% yeiyo fiber zvakafanira muzuva rako.
Dzivisa kunwa mukati mekudya
Icho chikafu chinotigutsa. Izvi zvinokonzerwa nefibre yayo yezvinhu, inotipa simba uye inoita kuti tisave nenzara mangwanani ese.
Izvo zvakanaka kuti uidye kana iwe uri kutsvaga kuti uderedze huremu. Nekuti makabhohaidhiretsi anononoka-kusunungurwa, ndokuti simba ravanotipa, smacalorie ako anopiswa zvishoma nezvishoma kwenguva yakareba, kudzivirira muviri kukumbira zvimwe zvekudya kuti uenderere mberi nemabasa ayo.
Iyo haina guteni yakawanda seupfu hwegorosi
Isu tinosimbisa kuti ine gluten asi padiki padiki. Munhu wega wega zvine chekuita nehurwere uye kusashivirira anogona kuve nemashiviriro akasiyana.
Nechikonzero ichocho, kana pane imwe nguva celiac ichifanira kudya chingwa, ivo vanofanirwa kusarudza rye chingwa kutanga. Kunyangwe zvirinani, zvidzivise kudzivisa kutyisa kusingadiwe kana kurwadziwa.
Izvo zvivakwa zvinopihwa neiyo yakazara gorosi chingwa uye furawa ye rye zvakafanana, zvinoreva kuti zvinovaka muviri hazvirasiki.
Iine hunhu hwepamusoro hwehupenyu
Rye chingwa chinochengetedza akawanda ezve ayo epakutanga zvinovaka muviri. Izvi zvinoitika nekuti panguva yekugadzirwa kwayo, hutachiona uye branuri rezviyo zvinochengetwa.
mariri fiber, protein, iron, calcium, potasium, phosphorus, manganese, magnesium, vitamini B1, antioxidants, folic acid, niacin uye thiamine.
Izvo zvinobatsira kudzora cholesterol uye kuchengetedza zvinogona kuitika chirwere chemwoyo kana chirwere cheshuga.
Deredza mikana yekuve nechirwere cheshuga
Izvi zvinoitika nekuda kwenzvimbo yepamusoro ye magnesium mu rye, inozivikanwa kuti yakanaka kudzivirira njodzi yekutambura mhando 2 chirwere cheshuga.
Kune avo vane chirwere cheshuga, zvinokurudzirwa kudya chingwa che rye zvirinani kupfuura gorosi. Iyo ine yakaderera mhinduro kune insulin.
Inokurudzira kutenderera kweropa kwakanaka
Linoleic acid, pamwe chete nezvakanakira zvataurwa pamusoro, zvinobatsira kutenderera kweropa kuve kwakanaka.
Kana iwe uchigara uchiperekedza chingwa chako che rye ne nzungu, mbeu uye michero zvichawedzera mabhenefiti avo.
Chikafu che rye chakaita sei?
Iye zvino zvawava kuziva kuti mabhenefiti acho ndeapi, ngatikuudze zviri sei panyama chingwa ichi chinonaka kuitira kuti pakushanya kwako kunotevera kusupamaketi kana bhekari uchachiwana pasina dambudziko.
- Ane a rakasviba, rinosvika riri shava, ese ari maviri magwa uye nemukati mayo.
- De kuravira kunovava uye kuumbika asi mafichaa.
- Hazvina kuoma kuziva.
Isu tinofanirwa kusimbisa kuti hazvisi zvingwa zvese zvakasviba kana zvine mhodzi zvakazara zvakakwana. Avo vatakawana 100% yeupfu ye rye, kana gorosi rakazara zvakaoma kuwana uye mutengo wavo wakakwira.
Rye chingwa chine mukati chimedu chechingwa chinenge 73 macalorie. Saka haisi sarudzo yakashata, kuve nechingwa cheichi chingwa chekudya kwekuseni nejamu jamu kana mafuta nematomatisi.
Mishonga yezvinhu zve rye chingwa
Rye uye zvichidaro chingwa che rye chinogona kushandiswa kurapa zvimwe zvirwere kana kuchengetedza muviri wedu mukati.
- Chengetedza hutano hwemapfupa edu, Zvinokurudzirwa kuti kana ukatambura neosteoarthritis unotanga kudya chingwa che rye kuitira kuti mapfupa asimbiswe.
- Inofarira iyo collagen kugadzirwa. Izvo zvinokonzerwa nezinga rayo reLysine. Iwe nekudaro unodzivirira shwashwa kusakara.
- Osteoarthritis inokanganisa iyo spine, mabvi, chiuno, kana maokoNaizvozvo, kurwadziwa kunoonekwa mukufamba kwese kuchaderedzwa
- Dzivisa kudzimbikana nguva nenguva.
- Inononoka kuiswa kwe nyore shuga.
- Ane a kuguta.