En Bezzia Isu tinotenda kuti svutugadzike yekumba inogara iri chipo chakanaka chekushamisa mumwe wedu paZuva raValentine. Nechikonzero ichocho uye sezvatinoita gore rega rega, tinoda kukurudzira imwe ine nyore "nhanho nhanho". Muchiitiko ichi a brownie ine caramel. Zvinonzwika zvakanaka handiti?
Iyo brownie ine caramel yatinofunga nhasi ndeye yakakwana kuvanhu vaviri, asi unogona kupeta zvakapetwa kana uchida kuti zvisarwe kudzokorora zuva rinotevera kana iwe uchida kuigovana nevanhu vazhinji. Izvo zvinoshandiswa zviri nyore uye kugadzirira kwayo futi; Hapana pembedzo yekusaita!
Zvimwe
Zve caramel:
- 55 g. Shuga mukombe
- 2 tablespoons yetiraira
- 1 kikapu yepuru yekrimu 35% mg
- munyu wemunyu
Kune brownie:
- 57 g. chokoreti yakasviba
- 4 tablespoons yetiraira
- 100 g. cheshuga
- 1 zai
- 1/2 teaspoon vanilla
- 42 g. Zveupfu
- munyu wemunyu
Nhanho nhanho
- Rongedza hwaro hwetray kana ndiro nebepa rematehwe uye gadzirira 6 × 6 cm square plating "mhete". ane madziro emukati mauchazora mafuta.
- Gadzirira iyo caramel: kuti uite izvi, isa shuga muhari yepamusoro pamusoro pepakati-yakanyanya kupisa. Iyo shuga ichanyunguduka uye ichawana goridhe ruvara. Kana izvi zvikaitika, bvisa kubva pamoto uye wobva wawedzera bhotela nekirimu. Kurudzira uye dzosera saga kune kupisa. Regai musanganiswa ubudise kwemaminetsi mashoma uye mudururire caramel muforoma pamusoro pechinhu chakakomberedzwa negirisi risinganyorwe pepa. Refrigerate maminitsi makumi matatu kuti usimbise.
- Kunyange, sungai chokoreti ine bota zvakanaka mubhaini-marie mushe mu microwave pane defrost basa.
- Pre-kupisa huni pa180ºC uye tara chiumbwa che15 × 15 cm. nepepa rekuisa mafuta.
- Rova shuga nemazai uyezve wobva wawedzera chokoreti uye musanganiswa wevanilla. Kurova pazasi kumhanya kusvika kungosanganiswa.
- Wedzera upfu uye munyu uye unomutsa kuzvibatanidza.
- Bvisa chihwitsi, iyo ichave yatove yakasimba uye ichicheka kuita madiki madiki. Sakanidza mazhinji acho mu brownie batter.
- Dururirai musanganiswa muforoma uye shongedza pamwe zvihwitsi vakasara.
- Bika pa180ºC maminetsi makumi matatu anenge, wobva wabvumira brownie kuti itonhorere kuti ishumire.
