Če želite pojejte nekaj preprostega in lahkega zapišite ta recept! Fritata iz graha in kozic, ki jo kuhamo danes, ima kombinacijo sestavin, ki jih imamo radi. Tudi priprava je zelo preprosta. Pravzaprav bo največ dela namesto vas opravila pečica.
Ta fritaja je čudovit predlog zajtrk, lahko kosilo in večerja. Lahko ga postrežete kadarkoli v dnevu, skupaj s kosom kruha, zeleno solato in/ali nekaj zelenjave na žaru, med številnimi drugimi možnostmi. In ga odnesite kamor koli želite.
Zgrabi Tupperware odrežite kos fritate, ko je pripravljena, in jo odnesite v službo, v hribe ali na plažo. Ali pa ga postrežete doma, se vam ne zdi odličen predlog tako za družino kot za srečanje prijateljev doma? Poskusi! Všeč vam bo.
Sestavine
Za kozice
- 240 g zamrznjene olupljene kozice (odmrznjene)
- 1/2 čajne žličke sladke paprike
- 1/3 čajne žličke česna v prahu
- 1/4 čajne žličke origana
- Sol in poper
- 2 žlice olivnega olja
Za fritajo
- 6 jajca L
- 3 žlici navadnega jogurta
- 1 skodelica zamrznjenega graha
- Sol in poper po okusu
- ščepec origana
- Nekaj kosmičev sira (neobvezno)
Korak za korakom
- začinimo kozice z začimbami, ki jih predlagamo ali drugimi, in jih na kančku oljčnega olja v ponvi prepražimo toliko časa, da se obarvajo. Rezervacija.
- Pečico prižgemo na 190ºC.
- Po tem Jajca stepemo in posolimo.
- dodajte jogurt in spet premešaj z nekaj palicami.
- Potem dodamo grah, ščepec soli, popra in origana ter premešamo.
- Namastite skledo pekač in vanj vlijemo mešanico. Nato dodajte kozice in jih razporedite po fritaji.
- razširi nekaj kosmiči sira na vrhu in odnesemo v pečico.
- Pečemo pri 190 ° C segrevajte navzgor in navzdol 25 minut ali dokler se mešanica ne strdi.
- Fritato z grahom in kozicami postrezite vročo ali toplo