Verjetno ste v mnogih svojih jedeh uporabljali rozine, ker imajo nenavaden sladek okus, ki ga lahko dodate številnim jedem. Te rozine so dehidrirano grozdje ki ohranijo vse svoje lastnosti in ostanejo dlje časa v dobrem stanju.
The rozine imajo zelo dobre lastnosti čeprav jih ne bi smeli zlorabljati, kot katero koli drugo hrano. Pokazali vam bomo, kakšne so njihove prednosti in kako jih lahko uporabite za začinjanje obrokov.
Rozine
Dehidrirano sadje je podvrženo postopku, v katerem je odstranite velik del vode imajo tako, da se ohranijo dlje časa. Te rozine ohranjajo vsa hranila nedotaknjena, da dosežemo hrano, ki je konzervirana in nam prinaša velike koristi. Je idealen aperitiv, uživamo pa ga lahko tudi ob obrokih. Vsebujejo veliko naravnih sladkorjev, imajo pa tudi nizek glikemični indeks, zato so primerni za vsakogar. Kot vse jih moramo zaužiti zmerno.
Močni antioksidanti
Grozdje že vsebuje antioksidante, vendar rozine koncentrirajo flavonoide, ki so idealni za ohranjanje našega telesa v mladosti in boj proti prostim radikalom. Ta vrsta hrane ima po zaslugi teh flavonoidov veliko protivnetno moč, zato pomaga zmanjšati več bolezni v telesu. Antioksidanti ne služijo le za ohranjanje mladosti, temveč tudi za boj proti vsem, kar vključuje proces staranja.
Zmanjšajte hipertenzijo
Ta hrana je dobra za zmanjšati hipertenzijo Zahvaljujoč kaliju, ki ga vsebujejo, nam pomagajo zmanjšati tlak v žilah. Prehranske vlaknine v rozinah skrbijo za stene arterij, zaradi česar so bolj prožne. Zaradi tega je idealna hrana za vzdrževanje zdravega krvnega obtoka.
Zagotavljajo energijo
Ta hrana je kot nalašč za športnike prispevek k energiji. Prav tako vsebuje veliko železa za boj proti šibkosti in slabokrvnosti. Vendar jih moramo zaužiti zmerno, ker imajo glukozo, zaradi česar lahko z lahkoto pridobivamo na teži. Zaradi visoke vsebnosti bakra v tej hrani je idealna tudi za tvorbo rdečih krvnih celic. Je eden tistih naravnih izdelkov, ki jih priporočamo v primeru anemije.
Boj proti zaprtju
Ena najbolj znanih lastnosti rozin je ta boj proti zaprtju. Ta hrana vsebuje veliko netopnih vlaknin. To daje prednost gibanju črevesja in jih očisti. Če imamo tudi drisko, vlakna absorbirajo tekočino, zaradi česar se hitreje zacelimo.
Bogata s kalcijem
The rozine so bogate tudi s kalcijem. Kalcij je kot nalašč za preprečevanje osteoporoze, zato moramo vzeti dnevni odmerek. Rozine nam z dehidriranim sadjem uspejo oskrbeti s kalcijem na zdrav način. Poleg tega grozdje vsebuje bor, ki je bistvenega pomena za tvorbo kostnega tkiva.
Alkalna hrana
Grozdje je alkalna hrana, ki zmanjšati kislost v našem telesu. Zgaga v našem telesu povzroča nekatere težave, na primer sečno kislino ali artritis. Z alkalno hrano nevtraliziramo kisline v telesu, ki ustvarjajo in povečujejo nekatere bolezni.
Kako zaužiti rozine
Rozine služijo kot slastne predjedi ki jih dodajamo v jogurte ali celo v napitke. Poleg tega lahko rozine dodate kot preliv v meso, ribe, riž in tudi v solate. Upoštevajte, da ta hrana doda veliko kalorij in da jih morate obrokom dodati le peščico.