Goba, lastnosti in koristi

goba na polju

Gobe najdemo jih lahko kadar koli v letu. Uživajo jih po vsem svetu, poleg tega, da so bogate po okusu, so v kuhinji zelo vsestranski in zaradi svojih hranilnih lastnosti so zelo dragoceno živilo.

V svojo prehrano jih lahko vključimo brez obžalovanja ker zagotavljajo zelo malo kalorij. Spodaj vam bomo povedali lastnosti in koristi, ki nam jih prinašajo te majhne gobe.

Gobo najdemo v katerem koli supermarketu ali na tržnici, ki jo imamo blizu doma, je zelo razširjen izdelek po vsem svetu. Obstaja tisoč pripravkov, ki ga vzamejo in pustijo dober okus.

Njegova cena na trgu ni zelo visoka, v primerjavi z različnimi sezonskimi gobami, ki jih je težje dobiti. Čeprav moramo reči, da so na enak način zelo zdrave za naše telo.

narezane gobe

Prednosti gob

Gobe ​​so gobe, bogate z minerali, vitamini in hranili, videli bomo spodaj. Najprej pa želimo izpostaviti njene čudovite prednosti.

  • Zagotavlja veliko količino minerali.
  • So iz enostavna prebava.
  • Borijo se proti delovanju prostih radikalov na koži.
  • Njena prečiščevanje.
  • Apetit nasitijo in jih imajo malo kalorij
  • Izogibajte se migrene
  • Uravnavajo raven telesne krvi.
  • Skrbijo za zdravje naših jeter, ki jim je naklonjena delo jeter.
  • Lahko zavirajo proizvodnjo in razvoj rakave celice.
  • Skrbijo za naše zdravje oči.
  • Zahvaljujoč svoji vsebini v folna kislina.
  • Izboljšati ravni železo telesa, zato je pomembno za vse, ki trpijo anemija
  • Okrepijo živčni sistem.
  • Ohranjajo dobro zdravje naših nohtov, las in kože.
  • Borita se proti debelost, to pomeni, da so idealna hrana za uživanje, ne da bi ogrozili našo prehrano.

divja goba

Prehranske lastnosti gob

Prav v njihovih hranilnih vrednostih, tistih bioloških vrednostih, moramo videti, da zares vemo, kaj zaužijemo, ko pojemo okusen krožnik gob.

Bogati so z določenimi sestavinami in snovmi, ki dajejo veliko zdravja, bodite pozorni.

  • Imajo visoko odstotek beljakovin.
  • Vsebujejo vse esencialne aminokisline, ki jih telo potrebuje.
  • So bogate z elementi v sledovih.
  • Minerali všeč železo, fosfor ali kalij.
  • Med vitamini izpostavljamo tiste iz kompleks B in C. provitamin A, vitamin D in E.
  • Tudi oni prispevajo vlaken, kot nalašč za vzdrževanje dobrega prebavnega sistema.
  • Delujejo antioksidativno in diuretično.
  • Vsebujejo blizu 95% vode.
  • Za 100 gramov izdelka nam daje okrog Kalorije 30.

jed iz česnovih gob

Kako kuhati gobe

Gobe ​​je zelo enostavno pripraviti, skuhajo se v zelo kratkem času in pustijo okusen okus. Kot gobe so zelo podobne gobam, čeprav moramo poudariti, da obstajajo gobe bolj finega okusa kot majhne gobe.

Konzistenca je porozna in zaradi kakršnih koli izboklin lahko njihov videz izgleda poslabšan. Idealno je, da jih pridobite, ko imajo čista in čista površina, brez modric.

Če jih kupujemo pakirane, poskrbimo, da so njihove barve umazano bele barve in da niso temne. Lahko jih hranimo v suhih prostorih, nikoli v vlažnih prostorih, odstranite plastiko, ki jih obdaja saj se zaradi njih potijo ​​in izgubiti okus.

V idealnem primeru jih shranite v papirnati vrečki, v trdi plastični posodi s prtičkom ali krpo, ki vpija vlago, nato pa jih postavite v hladilnik. Na hladnem.

Ko so pripravljeni za uživanje jih je treba očistiti, na splošno imajo na svojem steblu še vedno zemljo. Najbolje je, preden jih namočite izrežite umazanijo in jih očistite s suho krpo. Nato jih lahko postavite pod pipo in nežno očistite.

Vedeti morate, da jih lahko jemo surove, njihov okus je dober in jih lahko jemo cele ali posnete. Oni lahko zavremo, prepražimo, pečemo na žaru, gratiniramo, ocvremo itd.

Lahko pripravite kreme ali gobove juhe, Naj domišljija leti in skupaj z drugimi okusi, da se medsebojno izboljšajo.


Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.