The piškoti s koščki čokolade vedno so uspešni; Všeč so skoraj vsem! Ti imajo tudi pridih črne kave, zaradi česar so zelo posebni. druge smo že naredili kavni piškoti hace tiempo en Bezzia, pero la textura de unas y otras poco tienen que ver.
Ti piškotki so hrustljavo na zunaj in nežen znotraj. Idealno za zajtrk ob kakavovem napitku ali popoldne ob kavi. Čeprav boste verjetno kadar koli prigriznili.
Priprava teh kavnih piškotov s čokoladnimi koščki je tako enostavna. Pravzaprav so idealne za začetnike ali za vse tiste, ki to želijo vključite otroke pri njegovi pripravi. Znali bodo mešati in delati kroglice. Si jih upate pripraviti?
Sestavine za 20-24 piškotov
- 90 g. rjavi sladkor
- 1/2 fižola vanilije
- 90 g. zmehčano maslo
- 1 jajce
- 3 žlice črne kave
- 250 g. Iz moke
- 1/2 čajne žličke pecilnega praška
- Ščepec soli
- 60 g. čokoladni čips
Korak za korakom
- V skledi stepemo maslo s sladkorjem in vanilijevimi semeni, dokler ne dobite zelo kremaste zmesi.
- Po tem vključiti jajce in kavo ter ponovno stepajte, da se poveže.
- Moko presejemo s kvasom in soljo ter mešanico postopoma vmešajte v testo, mešajte z ovijajočimi gibi.
- Na konec, dodajte čokoladne čips in premešamo.
- Skledo pokrijte s plastično folijo in odnesite v hladilnik pol ure.
- Čas je minil pečico segrejemo na 180ºC in testo vzamemo iz hladilnika.
- Nato vzemite majhne porcije testa in oblikujejo kroglice enake velikosti.
- Polagamo jih na pekač, obložen s papirjem za peko, ločeno eno od druge in rahlo sploščite.
- Pečemo 12 minut ali dokler piškoti niso zlato rjavi.
- Nato jih vzemite iz pečice in pustite, da se kuhajo do konca. ohladite na rešetki.
- Uživajte v kavnih piškotih s čokoladnimi koščki s kakavom ali kavnim napitkom.