P grah s klobaso in šunko ki jih pripravljamo danes, so odlična možnost za dokončanje vašega tedenskega menija. Je preprosta, ekonomična jed z dobrimi prehranskimi lastnostmi za vso družino. Kaj še lahko zahtevamo od vas?
Tudi priprava tega graha vas ne bo dolgo zadržala v kuhinji. Tako čebula kot klobase vzameta zelo malo časa za kuhanje, približno enako kot za kuhanje graha, tako da če se dobro organizirate 25 minut bo morda dovolj jih pripraviti.
Če, kot smo storili, dodate tudi a krompirjevo osnovo, kuhano k tej jedi, boste imeli najbolj popoln krožnik. In če je dodajanje luknje na zgornji plošči vedno možnost, da razmislite. Se ti ne cedijo solzenje v ustih?
Sestavine za 2
- 1 skodelica graha
- 2 srednja krompirja
- 1 sesekljana čebula
- 70 g takosov s šunko
- Salame za 5
- 1 žlici paradižnikove omake
- Sladka paprika
- Sal
- Poper
- Oljčno olje
Korak za korakom
- V ponvi segrejemo osoljeno vodo in skuhaj grah približno 10 minut.
- Ta čas izkoristite za lupljenje in krompir narežemo na rezine debeline 0,5 cm. Položite jih na dno posode, kjer boste to jed postregli, rahlo premažite z oljem ter začinite s soljo in poprom. Posodo pokrijemo s plastično folijo in v mikrovalovni pečici pri polni moči 3-4 minute, dokler ni mehka. Rezervacija.
- Na drugi strani pa v ponvi z dvema žlicama olivnega olja poširajte čebulo za osem minut.
- Po tem dodamo šunko in klobase in kuhamo na srednje močnem ognju, da porjavijo.
- Potem dodamo pečen paradižnik, Premešamo in kuhamo še nekaj minut.
- Že iz ognja, potresemo malo paprike in še enkrat premešamo.
- Postavite grah odcejeno na krompirju in na teh čebulo s šunko in klobasami.
- rahlo premešamo grah pa postrežemo s klobaso in šunko.