S prihodom poletja, kako si želite solate! Obstaja tudi toliko možnih kombinacij sestavin ... To Solata z avokadom in curry kozicami Je ena izmed mnogih, ki jih lahko pripravimo. Idealna solata za predjed, lahka in osvežilna.
Solata, ki jo predlagamo danes, je tudi odlična alternativa za večerjo. Dovolj bo, da dodate v solato malo kvinoje ali kuskus, da bo ta jed veliko bolj popolna. Ko jo bomo naslednjič pripravljali, jo brez oklevanja poskusimo s kvinojo.
Priprava te solate z avokadom in curry kozicami je zelo preprosta. V 10 minutah ste lahko pripravljeni in je, da so ostale sestavine, razen kozic, dodane surove. Kar zadeva kozice, jim radi dodamo pridih curryja, vendar lahko izberete druge začimbe, kot je paprika kot glavni junak. Poskusi!
Sestavine
- Nekaj listov solate
- 1/2 drobnjaka
- 1 Naranja
- 1 aguacate
- 30 kozic
- 1 čajna žlička curryja
- 1/2 čajne žličke paprike
- Ekstra deviško oljčno olje
- Balzamični kis
- Limonin sok
- Sal
- Poper
- Miel
Korak za korakom
- Solatne liste dobro očistimo, jih narežemo in damo za osnovo v skledo ali solatno skledo.
- Po tem dodajte čebulo Julienne in premešamo.
- Dodajte tudi pomarančne koščke. čisto in na polovičke, avokado pa na kocke.
- Naredite vinaigrette v skodelici zmešajte 3 žlice olja, 1 žlico modenskega kisa, 1/2 čajne žličke medu, ščepec limoninega soka, sol in črni poper po okusu. Močno premešajte, okusite in po potrebi popravite.
- Nalijte polovico vinaigrette v vir in dobro premešamo vse sestavine solate.
- Medtem v ponvi segrejte kanček olja. ocvremo kozice dokler ne postanejo zlate in ko so pripravljene, z ognja dodajte papriko, curry ter sol in poper po okusu.
- Solati dodamo kozice in zaključimo s prelivom.
- Takoj postrezite solato s kozicami in avokadom.