Ta teden pripravljamo zelo preprosto sladico: jogurt skodelice, kompot de manzana y galletas. Ya sabéis lo que nos gustan en Bezzia los postres individuales; hemos preparado varios recientemente: de Oreo in čokoladna krema, jagode in smetana s šeri kisom, banana in vaniljeva krema...
A vrnimo se k tej, s katero imamo opravka danes, sestavljeni iz dveh slojev: prvega iz jogurta in limonine lupine ter drugega iz kompota. V tem primeru jabolčni kompot z nekaj koščki hruška in sliva claudia. Kompot, ki ga lahko naredite po korak za korakom recept ki smo ga predlagali pred dvema letoma.
Čas: 1h
Zahtevnost: enostavno
Obroki: 3
Sestavine
Za kompot:
- 1 kilogram jabolk
- 2 hruški
- 3 klavdijske slive
- 150 g. sladkorja
- 155 ml od vode
- Cimetova palica
- Koža pol limone
Za skodelice:
- 12 žlic kompota
- 2 kremni naravni jogurti
- 3 čajne žličke sladkorja
- 2 žlički limonine lupine
- 2 Piškoti ali piškoti so sesuli
Korak za korakom
- Operite, olupite in sadje narežemo na koščke. Zmešajte ga v loncu z vodo, sladkorjem, cimetom in limonino lupino, kot smo navedli v postopnem koraku recepta «jabolčna omaka«. Ko končate, ga ohladite na sobno temperaturo. Dobili boste približno 4-5 porcij.
- Z že pripravljenim kompotom je čas, da sestavimo kozarce. Postavite nekaj žlice sadja v vsakem kozarcu, tako da pokrije dno.
- Potem jogurt rahlo stepemo s sladkorjem in limonino lupinico. Mešanico razporedite v tri skodelice in ustvarite novo plast.
- Sestav zaključite tako, da na jogurt položite dodatno žlico kompota in ga okrasite z nekaj zdrobljeni piškoti.
- Postrezite hladno. Lahko ga pripravite prej in ga pred serviranjem hranite v hladilniku do 15 minut.
