Se tudi vi posvečate več časa v kuhinji med karanteno? Na splošno v tej dejavnosti uživamo z večjo mirnostjo in bolj pridno izdelujemo torte, kolačke in piškote, kot boste imeli čas za ogled.
Ti Bučni čokoladni mafini Pripravili smo jih prejšnji teden in lahko vam zagotovim, da se jih splača narediti. So zelo okusni in nežni mafini, kot nalašč za popoln zajtrk ali pa si privoščite sladko poslastico za prigrizek. Sliši se dobro, kajne?
Buča je fantastična sestavina za pripravo slani pripravki kot sladkarije. Sladkost tega in grenkoba temne čokolade sta za nas zmagovalni tandem. Lahko pa brez težav nadomestite temno čokolado z drugo z mlekom. Izberite svojo najljubšo čokolado in jih preizkusite!
Sestavine (za 12)
- 110g. datumi brez koščic
- 40 g. rozine
- 240g. pečena buča
- 4 jajca L
- 40g. čisti kakav
- 70g. ovsena kaša
- 70g. ekstra deviško olivno olje
- 16g. kemični kvas
- 60g. temna čokolada (80%), sesekljana
Korak za korakom
- Daj datlje in rozine namočite v vroči vodi 10 minut. Nato odcedite in rezervirajte.
- Pečico predhodno segrejte pri 180 ° C.
- Papirne kapsule položite v vdolbine kovinskega pekača za mafine. V primeru, da uporabljate silikonske kalupe, to ne bo potrebno.
- Narežite v skledo pražena buča, namočeni datlji, namočene rozine, kakav, jajca, ovsena kaša in kvas, dokler ne dobimo enotnega testa.
- Potem napolnite kapsule na pol s tem testom.
- Despui razporedimo sesekljano čokolado v 12 kapsul in do konca pokrijte s preostalim testom.
- Odnesite v pečico približno 20 minut.
- Nato pustite, da se ogreje 5 minut, preden razstavite bučke in čokoladne kolačke na stojalu tako da se končajo s hlajenjem.
