The kuhane stročnice v pločevinkah so zelo koristni; Omogočajo nam, da v nekaj minutah pripravimo zelo prijetno jed, improvizirano. Čičerika s paradižnikom in zelenjavo, ki jo danes pripravljamo, je nastala natanko tako, ker je bilo treba nekaj hitro pripraviti in izkoristiti nekatere sestavine v hladilniku.
Čičerika s paradižnikom in zelenjavo Ne bodo vam ukradli več kot 30 minut vašega časa. Za njihovo pripravo smo med drugimi sestavinami uporabili čebulo, poper, korenje, por in paradižnik, lahko pa vključite tudi cvetačo, brokoli ali zelje, da navedemo nekaj primerov. Si jih upate preizkusiti?
Sestavine
- 350 g. kuhana čičerika
- 1 majhna čebula
- Por 2
- 2 zanahorias
- 1 zelena paprika
- 1 strok česna
- 1 čajna žlička sladke paprike
- 1 zrel paradižnik
- 2 žlice paradižnikove omake
- 1 kozarec zelenjavne juhe ali vode
- Sal
- Poper
Korak za korakom
- Nasekljamo čebulo, por, poper, korenček in česen, po pranju in lupljenju, kadar je to potrebno.
- V ponev ali lonec vlijemo kapljico olja in dušite zelenjavo 10 minut na zmernem ognju.
- Po tem dodajte papriko in premešajte, preden dodate nariban paradižnik. Dodajte tudi paradižnikovo omako - dala bo več barve - in pustite, da se mešanica kuha 5 minut.
- Čičeriko odcedimo konzerviramo in operemo pod pipo s hladno vodo, da jih vključimo v enolončnico.
- Takoj nalijte kozarec Zelenjavna juha, začinite in celo kuhajte 10 minut, da se okusi integrirajo.
- Sol po potrebi popravite in postrezite vroče.