У вас осталось немного вареного риса? У вас в холодильнике лежит половина приготовленной цветной капусты, и вы не знаете, что с ней делать? цветная капуста с хрустящим рисом То, что мы предлагаем сегодня, позволит вам воспользоваться обоими ингредиентами и подать на стол вкусное и полезное блюдо.
Это то, что в Bezzia мы позвоним одному рецепт урожая. Два заранее приготовленных ингредиента становятся главными и уникальными ингредиентами рецепта! Мы будем работать над каждым из них, чтобы придать им вкус и текстуру. Ты к нам присоединишься?
Ингредиенты на 2
- 1/2 цветной капусты, приготовленной по соцветиям
- 1 стакан вареного риса
- 1 чайная ложка оливкового масла первого холодного отжима + дополнительно
- 1/2 чайной ложки куркумы
- 1/2 чайной ложки черного перца
- Щепотка соли
Шаг за шагом
- В большой миске смешайте оливковое масло, куркуму, перец и щепотку соли. Добавьте цветную капусту и руками перемешайте смесь, пока цветная капуста не покроется специями.
- Выложите намазку из цветной капусты на противень и запечь это в духовке предварительно нагретой до 220ºC до приобретения нежно-золотистого цвета.
- Тем временем смажьте дно сковороды оливковым маслом первого отжима. Нагрейте его и добавьте отваренный рис. Приготовьте его так же, как мы готовили рисовый салат на прошлой неделе. Ты помнишь? Ложкой или лопаточкой слегка прижмите его, как будто готовите основу для торта. Накройте кастрюлю тканью и дайте вариться на среднем огне 5 минут; возьму приятный золотистый цвет. Затем снимите его и повторите операцию.
- В завершение смешайте цветную капусту с рисом и наслаждайтесь.