Лас- Запеченные овощи В прошлом году они сыграли большую роль в нашем столе. Они покорили нас своей простотой и множеством возможностей, которые предоставляет нам этот вид блюд. Запеченная цветная капуста с помидорами и яблоками, которую мы предлагаем сегодня, является одним из многих примеров.
Если вы, как и мы, не поленитесь включить духовку, приглашаем попробовать это простое блюдо, которое можно подавать как отдельное блюдо, так и в качестве сопровождения de разные рыбы, мясо или макаронные изделия. Блюдо, на приготовление и отправку которого в духовку у вас уйдет не более 10 минут.
Духовка будет работать на вас в этом рецепте. Вам останется только подготовить ингредиенты, заправить их и отнести в духовку. Нам нравится, что цветная капуста слегка хрустящая, помидоры - мягкие, а яблоко - наполовину приготовленное, и мы рассчитали время для достижения этого результата. Если вам нравится более приготовленная цветная капуста, вам, вероятно, придется отрегулировать время или бланшировать ее, прежде чем добавлять в источник. Экспериментируйте!
Ингредиенты (на 2)
- 1/2 крупной цветной капусты
- 1 белая луковица
- 2 спелых помидора
- 1 яблоко
- Оливковое масло
- Сэл
- Пимиента Негра
- 1 веточка свежего розмарина
- 1 пучок лимонного тимьяна
- 1 чайная ложка сладкого (или горячего, или их обоих) болгарского перца
Шаг за шагом
- Разогрейте духовку до 220ºC.
- Нарезать цветную капусту дольками и поместите его в качестве основы в жаростойкую форму или противень.
- После добавить лук нарезанный жульен, нарезанный помидор и яблоко (я забыл положить его, и мне пришлось добавить его, когда я отнес в духовку, поэтому на фотографиях его нет).
- Платье с вкраплениями оливковое масло, соль и перец. Затем руками, чтобы все ингредиенты хорошо впитались.
- Чтобы закончить, посыпать паприкой и добавьте веточки розмарина и тимьяна.
- Отнести в духовку и запекать 25 минут или пока цветная капуста не подрумянится.
- Подавать горячее запеченное яблоко и цветную капусту из помидоров.