тушеная курица Они - отличная альтернатива дополнению нашего еженедельного меню. Мы можем добавить в них столько овощей, сколько захотим, и приготовить их заранее; Уже не в первый раз слышишь, что на следующий день они еще аппетитнее.
Курица, тушенная с морковь и горох то, что мы готовим сегодня, имеет список ингредиентов и простую пошаговую инструкцию. Вы можете включить его в свое недельное меню как отдельное блюдо, если дополните его чашкой риса, кус-кусом или киноа. Сделайте двойную порцию; хорошо хранится в холодильнике до 4 дней.
Ингредиенты
-
- 1 курица, нарезанная
- Соль и перец
- Оливковое масло
- 1 красная луковица, измельченная
- 1 зеленый болгарский перец, измельченный
- 1/2 красного болгарского перца, нарезанного
- 4 моркови, нарезанные толстыми ломтиками
- 3 столовые ложки томатного соуса
- 1/2 стакана белого вина
- Вода или куриный бульон
- 1 стакан гороха
Шаг за шагом
- Приправьте кусочки курицы и запечатать их в кастрюле с 4 столовыми ложками оливкового масла на сильном огне. Когда они хорошо подрумянятся, достаньте из сковороды и оставьте.
- В том же горшке обжарить лук, перец и морковь на 15 минут.
- то добавить помидор, перемешать и варить еще 5 минут.
- Налейте вино и пусть спирт испарится, а жидкость уменьшится.
- Добавьте курицу и залить водой или куриный бульон. Готовьте без крышки, пока курица не станет мягкой, а соус не уменьшится, около 40 минут.
- За несколько минут до добавить горох и дайте им приготовиться пару минут, прежде чем подавать тушеную курицу.
