Заканчиваем неделю через Bezzia готовим салат, который можно подавать как теплым, так и холодным. Это зеленый салат с голубым сыром, груша, бекон и грецкие орехи. Очень взрывной набор ингредиентов, с помощью которого достигается очень интересный баланс вкуса и текстуры.
Сладкое и соленое, нежное и хрустящее ... сочетаются в этом салате, который мы можем заправлять по-разному. Мы выбрали одного горчичный винегрет для приготовления, но также может подойти и легкая йогуртовая сторона.
Время: 15 минут
Сложность: Легкая
Количество порций: 1
Ингредиенты
- Немного листьев салата
- 2 столовые ложки голубого сыра
- 1 груша
- 8 грецких орехов, нарезанных
- 3 ломтика копченого бекона
- Ложки оливкового масла 3
- 1 столовая ложка уксуса
- 1 чайная ложка дижонской горчицы
- 1/2 чайной ложки цельнозерновой горчицы
- Соль и перец
Шаг за шагом
- Хорошо помойте салат и слейте воду. Поместите его на дно миски.
- На салат он бросает половину голубой сыр и половину измельченных грецких орехов.
- Очистить грушу и порезать мелко нарезанный. Поместите их веерообразно на одну сторону миски.
- Обжарить ломтики бекона, чтобы они были хрустящими. Разломайте их руками и положите на одну сторону миски.
- В другом распределить сыр и оставшиеся грецкие орехи.
- Наконец, побейте все ингредиенты для заправки и полейте салат.
