Нет ничего лучше богатого салат из нута с этим сжимающим теплом. Бобовые салаты отлично подходят для лета, когда приготовить горячее блюдо не слишком соблазнительно. Это блюдо становится идеальной альтернативой, чтобы поесть нута и при этом остыть.
Помимо того, что это вкусное блюдо, оно очень полезно для здоровья и идеально подходит, если мы хотим соблюдать диету. Нут обеспечивает насыщающий эффект в желудок, так что мы можем попробовать этот салат как отдельное блюдо. Еще одно преимущество состоит в том, что мы можем легко хранить его в посуде и брать с собой на работу.
Ингредиенты:
(Для 4 человек).
- 400 гр. вареного нута.
- 1 большой помидор
- 1 зеленый перец.
- 1 красный перец.
- 1 огурец
- 1/2 чеснока.
- 1/2 банки маслин без косточек.
- 1 чайная ложка молотого тмина без горки.
- Лимонный сок.
- Оливковое масло.
- соль.
Приготовление салата из нута:
Для приготовления этого салата мы можем использовать уже приготовленные консервы из нута, что будет самым быстрым способом, или приготовить их сами. Если мы собираемся использовать горшечный нут, мы пропустим их через воду, чтобы помыть консервной жидкости и вуаля. Далее помещаем их в источник или емкость, где будем готовить салат.
Во-вторых, будем считать овощи мелкими кусочками. Хорошо очищаем семечки перца, удаляем стебли и нарезаем их небольшими квадратиками, как половинка чеснока. Помещаем эти ингредиенты в источник с нутом.
Немного нарезаем оливки или разрезаем их хотя бы пополам, чтобы они не были слишком большими, и мы добавляем их в контейнер. Огурец очищаем от кожуры, нарезаем небольшими квадратиками и тоже добавляем в источник.
Напоследок чистим помидоры, мы нарезаем их мелкими кубиками, смешиваем их с остальными ингредиентами и все перемешиваем.
Теперь нам осталось только добавить немного аромата нашему салату из нута. Добавьте оливковое масло по вкусу, щепотку соли и порошок тмина. Лимон разрезаем пополам и выжимаем его сок поверх салата. Желательно заправить салат понемногу и попробовать, так что оставим его по своему усмотрению.