Есть простые рецепты, такие как картофельное пюре и цуккини, которые станут отличным союзником в недельном меню. Они могут служить сопровождение из мяса, рыбы и овощей, превращение простого блюда в гораздо более полноценное.
Подготовить картофельное пюре Это тоже очень просто, и это не исключение. Если вам нужно потрудиться немного больше, чем подготовить базовую, но нам не придется уделять ей больше времени. Мы будем использовать время приготовления картофеля, чтобы приготовить остальные ингредиенты.
Есть четыре основных ингредиента: картофель, кабачки, лук и оливковое масло первого холодного отжима. Кроме того, чтобы придать ему больше аромата, мы будем использовать некоторые приправы например, соль, перец или куркума ... приправы, которые вы можете заменить другими по своему вкусу. Вы смеете его приготовить?
Ингредиенты
- 400 г. картофель, очищенный и нарезанный
- Оливковое масло
- 1/2 измельченной белой луковицы
- 200 г. тертые кабачки
- Сэл
- Пимиента Негра
- куркума
- Орехи кешью
Шаг за шагом
- Положите кусочки картофеля в готовить в кастрюле запить большим количеством воды. В зависимости от размера кусочков вам потребуется больше или меньше времени для достижения идеальной степени готовности.
- Тем временем налейте столовую ложку оливкового масла первого холодного отжима в сковороду и обжарить лук 8 Minutos.
- то, добавить тертый кабачок и жарить еще пару минут. Затем уменьшите огонь до минимума, чтобы он оставался теплым.
- Когда картофель приготовится, слейте воду и положите в емкость, где вам будет удобно раздавить его вилкой. Добавьте соль, перец, куркуму и немного оливкового масла и разбить вилкой пока не получится не очень тонкое пюре, в котором будут цениться кусочки.
- Чтобы закончить добавить лук и кабачки и перемешать.
- Попробуйте и при необходимости добавьте еще масла или приправ.
- Подавать картофельное пюре и теплые или теплые кабачки с кешью.