После нескольких дней сильной жары на севере температура упала; обстоятельство, которым мы воспользовались Bezzia подготовить это простое картофельное рагу, хек и горох. Это не первое тушеное мясо из картофеля и хека, которое мы предложили - вы помните, что с помидорами? - но самый простой.
Простые ингредиенты и простой способ действия. В этом рагу есть все, чтобы стать отличным дополнением вашего меню в любое время года. Вкусный и с бульоном, который вы любите ложкой, мы надеемся, что вы попробуете его и получите удовольствие.
Ингредиенты
- 4 филе хека, разрезать пополам
- 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
- Соль и перец
- 2 очищенных картофеля
- Рыбный суп
- 1 стакан замороженного горошка
- Несколько ниток шафрана
Шаг за шагом
- В запеканке жарить рыбу заправленный столовой ложкой масла, перевернуть и переворачивать, пока оно не станет цветным. Затем достаньте и оставьте.
- Добавьте в запеканку кусочки картофеля и тушить несколько минут.
- После залить бульоном рыбы и добавить шафран.
- Готовьте картофель в течение 15 минут, а когда он станет почти мягким, добавьте в запеканку рыбу, которую вы зарезервировали, и горох.
- Готовьте все еще пару минут и подавайте это простое тушеное мясо из картофеля, хека и гороха в горячем виде.