Веганство - это больше, чем диета, это образ жизни. Ограничение только понятием еды - очень частая ошибка. Потому что выбор веганства выходит за рамки простого стиля питания. Быть веганом - значит полностью исключить любые продукты или продукты животного происхождения. Не только когда дело доходит до еды, кожи, шелка или любого материала животного происхождения - это не часть жизни вегана.
Это одно из важнейших различий между веганством и вегетарианством. Во втором случае вегетарианцы придерживаются диеты без мяса или рыбы, хотя не исключаются продукты животного происхождения, такие как молоко, яйца или мед. Напротив, люди, соблюдающие веганскую диету, не употребляйте продукты животного происхождения.
Как и во всем, у этого типа диеты есть свои достоинства, но есть и недостатки. Об этом мы и поговорим ниже. Поскольку, если вы рассматриваете возможность присоединиться к многим тысячам людей, придерживающихся веганской диеты, в мире, лучше сделать это со всей информацией.
Преимущества веганской диеты
Исключите продукты животного происхождения из рациона он очень полезен для здоровья. Это одна из них.
- Худейте здоровым способом. Ведь продукты животного происхождения, как правило, более калорийны, чем продукты растительного происхождения.
- Снижается риск некоторых видов рака., например, рак желудка, толстой кишки, груди или простаты.
- Как сдерживать диабет и снизить уровень холестерина.
- Снижена вероятность возникновения мигрени. благодаря употреблению в пищу продуктов органического происхождения. Поскольку это продукты, не содержащие веществ, усиливающих приступы мигрень и головные боли.
- Более здоровая кожа. Поскольку продукты растительного происхождения богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, защищающими клетки организма. Таким образом предотвращается преждевременное старение, которое передается на внешние органы, такие как кожа.
- Лучший контроль над кишечный транзит, благодаря употреблению продуктов, богатых клетчаткой.
Неудобно учитывать
Веганская диета может быть очень здоровой, если потребляются все виды продуктов, обеспечивающих питательные вещества, необходимые организму для правильного функционирования. Это главный недостаток ограничительной диеты. Ведь, как всегда указывают диетологи, здоровое питание должно быть разнообразным и сбалансированным. Таким образом, это основные недостатки веганской диеты.
- Незаменимые жирные кислоты не потребляются. Аминокислоты - это жирные кислоты, которые организм не синтезирует естественным путем. Эти аминокислоты присутствуют в белке мяса и рыбы. Поэтому вклад витамина B12 очень ограничен, и необходимо принимать витаминные добавки, чтобы избежать риска анемии.
- Дефицит кальция. Хотя молоко не является продуктом с наибольшим содержанием кальция, его процентное содержание является одним из самых высоких. Поэтому недостаток молочных продуктов и производных в рационе может привести к дефициту кальция. Убедитесь, что вы едите продукты, богатые этим минералом, чтобы избежать дефицита.
- Не для всех. Во многих случаях веганская диета вредна для здоровья, как в случае с дети и беременные женщины. На этих стадиях формирования структур тела, таких как кровь, мышцы или кожа, необходимо употреблять животных, которые обеспечивают питательными веществами, которые нельзя получить из продуктов растительного происхождения.
Если вы не входите в группу риска и хотите перейти на веганскую диету, рекомендуется проконсультироваться с врачом для проведения профилактических мероприятий. Возможно, что недостаток некоторых питательных веществ утомляет, переутомление и даже перепады настроения. Периодический полный анализ позволит вам узнать, страдает ли ваше здоровье, и действительно ли веганская диета приносит вам пользу или недостатки.