Кто хочет кусок этого торта? Двухцветный бисквит, который мы рекомендуем вам приготовить сегодня, представляет собой плотный бисквит. Это не торт с воздушным другом и пушистая, нет, это бисквит с плотным мякишем. Идеально подходит для завершения перекуса с чашкой кофе или для того, чтобы взять вас на работу, чтобы насладиться полдником.
к создать этот двухцветный узорСамая яркая особенность этого торта - часть основы, которая позже делится на две части. Вам не придется работать дважды, просто разделите тесто и настройте каждую из частей теми ингредиентами, которые будут определять его вкус и цвет. Я уговариваю вас попробовать?
На приготовление теста у вас уйдет не более 25 минут, чтобы вылить его в форму и отнести в духовку. Не ждите, что торт поднимется, потому что он не поднимется так же, как традиционный торт. Как только он выйдет из духовки, подождите, пока он остынет, если можете! и наслаждайтесь позже интенсивный шоколадный вкус.
Ингредиенты
- 120г. даты
- 80г. изюм
- 100г. теплая вода
- 3 яйца
- 125г. топленое масло
- 195г. цельнозерновая мука
Для шоколадной массы
- 15г. чистое какао
- 20г. миндальный напиток
- 2 унции нарезанного темного шоколада
Для ванильного теста
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 14 измельченных лесных орехов
Шаг за шагом
- Замочите финики и изюм в 100 граммах воды в течение 10 минут. Затем измельчите, чтобы получить пасту из фиников.
- Смешать с яйцами, растопленное масло и мука из полбы в миске до однородной массы. Вы можете сначала использовать миксер, а как только вы добавите большую часть муки, используйте лопатку, чтобы закончить перемешивание.
- Затем переложите половину теста в другую миску. Добавьте какао, овощной напиток и измельченный шоколад к одной из масс.
- Теперь добавьте к другой половине эссенция ванили и измельченный фундук.
- Затем выложите тесто с шоколадом на дно облицованная или смазанная форма и полейте ванильно-ореховой массой.
- Выпекать при 180ºC в разогретой духовке на 40-50 минут или до готовности.
- Чтобы закончить, достаньте его из духовки и дайте ему нагреться в течение 10 минут, прежде чем разложить на решетке чтобы закончить охлаждение.
- Наслаждайтесь плотным двухцветным тортом с шоколадом и ванилью.