многие пищевые мифы что мы обычно верим. Более того, потому что подавляющее большинство из них основано на идеях, передаваемых из поколения в поколение. Таким образом, мы продолжаем верить во что-то ложное. Итак, сегодня мы атакуем самые обсуждаемые.
Это эксперты, которые провели различные исследования каждого пищевого мифа. Следовательно, мы можем менять идеи, начиная с сегодняшнего дня. Убеждения, которые разрушаются, и, хотя нам трудно в них поверить, мы должны принять их, потому что это реальность нашего здоровья. Проверь это!.
Потребление яиц и холестерин
Один из великих мифов о еде. Мы всегда думали, что употребление яиц сильно повысило уровень холестерина. Поэтому необходимо было сильно ограничить его потребление или отказаться от него. Мы позволяли себе только один раз в неделю, но на самом деле это еще один из самых распространенных мифов. Это правда, что в них есть холестерин, но не в таком большом количестве. Кроме того, яйца дают нам много белка, что является одной из основных составляющих нашего рациона. Было подтверждено, что он не влияет на здоровье сердечно-сосудистой системы.
Мед более жирный, чем сахар
Это еще одна из ложные мифы. Конечно, в данном случае это был Чикоте, который осмелился дать ей голос. Потому что количество калорий в сахаре измерялось вместе с порошкообразным медом, так что они были в тех же условиях. После исследований выяснилось, что 100 граммов сахара - это 400 ккал. А 100 граммов меда оставят нам 300 килокалорий.
Витамины в соке быстро уходят
Возможно, с этим мифом мы уже кое-что прояснили, но даже в этом случае это был еще один миф о еде, о котором всегда было много поводов для разговора. В этом случае свежевыжатый апельсиновый сок и то же самое через несколько часов. Результат оказался ожидаемым: по прошествии нескольких часов витамины все еще были на своих местах. Неважно, примем ли мы это более или менее быстро. Но правда, что свежеприготовленный сок всегда будет богаче на вкус.
Панировочные сухари делают вас толще
Ну нет, панировочные сухари не жирнее корочки. Весь хлеб готовится из одних и тех же ингредиентов, поэтому это еще один из самых распространенных, но на самом деле ложных мифов. Кроме того, исследования утверждают, что мякиш все равно весит меньше корки, поскольку в нем сосредоточено больше воды. Говорят, что чуть более 40%.
Шоколад делает нас счастливее
Что ж, в данном случае это правда. И десерты, и сам шоколад или мороженое. Видимо, все дано потому, что стимулирует часть мозга. Таким образом, мы чувствуем себя более удовлетворенными, чем если бы мы только пили или едим другие продукты. Хотя тест пришел к выводу, что не только сам факт поедания их уже стимулирует нас, но и видение их, например, изображений. За что-то так любим сладкое!
Легкие продукты не делают вас толстыми
На эту тему всегда было множество спекуляций. Потому что подавляющее большинство думает, что легкость поможет нам похудеть или, по крайней мере, не набрать его. Иногда такие продукты содержат больше калорий, чем мы могли себе представить. То есть, иметь меньше калорий чем основной продукт, но все же с достаточным количеством калорий. Так что свет - не всегда хороший вариант.
Лучший фрукт с кожурой
В данном случае мы сталкиваемся с другим мифом, но правдой. Хотя это правда, что мы обычно удаляем кожицу многих из них, лучше всего их хорошо вымыть и по возможности употреблять вместе с ней. Потому что, согласно исследованиям, клетчатка в большем количестве находится в части кожи чем в мякоти. Таким же образом, если мы его принимаем, мы увеличиваем дозу витамина С.