Знаете ли вы, что вы можете сделать чизкейк без необходимости использовать духовку или кастрюли? Ну да, это может, и помимо того, что он легкий, его текстура гладкая и вкусная.
Независимо от того, являетесь ли вы экспертом в кухне или нет, у вас больше нет оправданий, чтобы насладиться вкусным десертом, приготовленным вами, и удивить, кого еще вы хотите. Секрет производства кроется в лимоне., создавая эффект свертывания, что означает, что вам не нужно ничего нагревать.
Ингредиенты:
Для торта:
- 250 гр. сливочный сыр (намазывать).
- 125 мл. жидких сливок.
- 375 гр. сгущенного молока.
- Сок 1 лимона.
Для базы:
- 200 гр. печенья Мария.
- 60 гр. масла.
Приготовление лимонного чизкейка:
Во-первых, мы подготовим базу. Для этого нам нужно растолочь или растолочь печенье, пока оно не превратится в пудру. Чтобы раздавить их, мы поместим их в полиэтиленовый пакет, и мы сможем их перевернуть или ударить. С другой стороны, если мы решим их измельчить, нам понадобится только мясорубка, которая обо всем позаботится.
В пудру для печенья добавляем сливочное масло, которое должно быть теплый и мягкий. Месим, пока не получится густая паста. Кладем эту пасту на дно формы, где будем готовить торт. Распределяем хорошо, убедитесь, что покрыта вся база и ровная. Форму ставим в холодильник, чтобы она застыла, пока готовим остальную лепешку.
В большую миску добавьте сливочный сыр, сливки и сгущенное молоко. С помощью палочек смешиваем эти три ингредиента. Теперь мы постепенно добавляем лимонный сок, продолжая взбивать. Мы заметим, что смесь загустеет благодаря кислоте сока. Когда он приобретет кремообразную плотную консистенцию, он готов. Выливаем крем в форму, на основу печенья и даем еще раз остыть в холодильнике на два-три часа.
По прошествии времени, чтобы он хорошо застыл, можем украсить сверху вареньем. Например, будет отлично смотреться варенье из черники, малины, клубники или того, что нам больше всего нравится. Также его можно подавать со взбитыми сливками или мороженым.