Кремы очень помогают. Приготовить их просто, и после этого мы можем хранить их в холодильнике, чтобы использовать на обед или ужин в течение нескольких дней. Этот крем грибной супКонкретно это один из самых простых, которые мы подготовили в Bezzia.
Грибной крем, который мы рекомендуем вам попробовать сегодня, состоит из 5 ингредиентов. Самыми важными, как вы понимаете, являются грибы, хотя хороший овощной бульон, несомненно, способствует более интенсивному вкусу сливок. Вы можете подавать его вместе с жареными грибами или с простые гренки как мы это сделали.
Ингредиенты (на 4)
- 1 нарезанный лук
- 250 г. грибы, нарезанные
- 1 картофель, очищенный и нарезанный
- 3 стаканов овощного бульона
- Оливковое масло
- Сэл
- Свежемолотый черный перец
- 1 ломтик старого хлеба
- Сушеная петрушка
Шаг за шагом
- Обжарьте лук в кастрюле с оливковым маслом первого холодного отжима на 10 минут.
- то добавить грибы и жарить, пока они не приобретут цвет и не начнут выделять воду.
- Затем добавьте картофель и обжарьте еще пару минут перед добавлением бульона, чтобы он покрыл овощи. Соль, перец и варить 20 минут.
- Затем измельчить получить гладкий крем.
- Нарезать кусочек небольшими кубиками и обжарить их на масле очень горячий до золотистого цвета. Посыпать сушеной петрушкой.
- Подавать грибной крем с гренками.
