В выходные мы печем эти куки, которыми без колебаний поделимся с вами. Печенье с шоколадной крошкой. Идеальное печенье для любители шоколада и которыми можно подсластить завтрак и закуски.
Мы говорим о сладком завтраке, о закусках, но это печенье они не добавляли сахар. Сладкое прикосновение обеспечивается смесью фиников и изюма, которая также придает им особый аромат. Тонкий вкус шоколада, который не отвлекает внимание главного героя.
Мы использовали чипсы из темного шоколада чтобы украсить эти куки, но вы можете использовать те, которые вам больше всего нравятся. Они не являются частью теста, мы просто добавили их перед выпечкой печенья, чтобы сделать его более эстетичным и придать ему более влажный вид. Вы хотите их попробовать?
Ингредиенты для 16 печенек
- 100 г. дат
- 30 г. изюм
- 1 яйцо L
- 100 г. сливочное масло размягченное
- 100 г. овсянка
- 24 г. чистое какао
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- Горсть шоколадной крошки
Шаг за шагом
- Замочите финики и изюм в миске с теплой водой на 15 минут, а затем растолочь их, слегка осушив.
- Взбить яйцо с размягченным маслом на 3-4 минуты.
- Затем Добавьте финиковый крем и изюм и взбить до смешивания.
- Чтобы закончить добавить муку, какао и дрожжи и перемешайте лопаткой или руками, пока не получите однородное тесто.
- Разогрейте духовку до 200ºC. и застелите противень пергаментной бумагой перед формированием печенья.
- Иди набирать тесто небольшими порциями, формировать шары руками и положите их на выложенный поднос на некотором расстоянии между ними. Затем поместите в каждую из них несколько кусочков шоколада, слегка утопив их пальцем.
- Как только вы выполните все из них, запекать 20 минут при 180 ° С.
- Чтобы закончить, достаньте печенье с какао из духовки и дайте ему остыть, если можете! прежде чем попробовать их.