Простые и полезные рецепты как кабачки, фаршированные хеком и дикой спаржей, которые мы предлагаем, всегда привлекают наше внимание. Bezzia. Иногда мы забываем, что из обычных продуктов можно создать такие интересные рецепты, как этот.
кабачки, фаршированные хеком со спаржей у них есть только одно «но»: время обработки. Это не быстрый рецепт, который можно импровизировать за 20 минут; но это тоже не требует много работы. В этом рецепте больше всего работает духовка. Вы смеете попробовать?
Время: 1ч15мин
Сложность: легко
Количество порций: 2
Ингредиенты
- 1 большой кабачок
- Сэл
- Перец
- Оливковое масло
- Свежий тимьян
- Свежий розмарин
- 1 маленькая красная луковица, измельченная
- 1 филе хека / корейка
- 10 дикая спаржа
Шаг за шагом
- Хорошо вымыть кабачки, разрезать пополам крест-накрест и выложить обе половинки на противень. Острым ножом сделайте на мякоти несколько поперечных надрезов, стараясь не порезать кожицу.
- На них посыпать немного соли и черного молотого перца и положить немного свежие веточки тимьяна над. Чтобы закончить, полейте небольшим количеством оливкового масла первого отжима.
- Поместите их в разогретую до 180 градусов духовку и запекать до мягкостиот 35 до 50 минут.
- Когда они станут мягкими, выньте их из духовки и дайте им нагреться. Потом, удалить мякоть ложкой и отложите в сторону.
- Положите в сковороду 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима и нарезанный лук. Приправить и обжарить пару минут.
- то, включает 4 спаржи Нарезать спаржу, измельчить хек и мякоть кабачков и варить еще 2–3 минуты.
- Исправьте солевую точку и фаршировать кабачки со смесью. Украсить оставшейся спаржей и подавать.