Вы ищете богатое, легкое и здоровое предложение что подать к столу? Эти запеченные кабачковые палочки с йогуртовым соусом — это то, что вам нужно. Они идеально подходят в качестве закуски или легкого ужина, а также быстро и легко готовятся. Мы не можем просить большего!
Ключ к этим палочкам цуккини находится в жидком тесте. Тесто, к которому мы добавили специи, но к которым мы могли бы включить другие. И это то, что если вы любите использовать специи в своих блюдах, вы найдете другие альтернативы, чтобы попробовать.
Мы могли бы и поджарить эти палочки, но так было гораздо удобнее и чище, чтобы сделать их в духовке. Кроме того, мы таким образом экономим значительное количество жира. А еще мы уделяем больше внимания кабачкам, которые, кстати, всем придутся по вкусу.
Ингредиенты
Для кабачков
- 1 кабачок
- 2 яйца
- 4-5 столовые ложки муки
- 1 столовая ложка панировочных сухарей
- 1 столовая ложка сырного порошка
- Щепотка орегано
- Щепотка карри
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- Соль и черный перец по вкусу
Для соуса
- 1 натуральный йогурт
- Цедра лимона
- Сок половинки лимона
- Соль и перец по вкусу
- Оливковое масло экстра вирджин⠀
Шаг за шагом
- Кабачки нарезать соломкой 7 сантиметров в длину и 1 сантиметр в толщину, примерно.
- Взбейте яйца в миске и смешать в другой емкости остальные ингредиенты для приготовления теста.
- После того, как сделано, пройти через яйцо сначала а потом через эту смесь прилипает кабачок.
- Как я их делаю, вы видите укладываем нас на противень что вы будете предварительно нагреты до 220ºC.
- Чтобы закончить поставить их в духовку на 16-20 минут при 220°С.⠀
- Воспользуйтесь этим временем, чтобы приготовить соус смешивая йогурт, цедру и сок с щепоткой соли и перца. А затем добавить всплеск оливкового масла первого холодного отжима.
- Подавайте запеченные кабачковые палочки с йогуртовым соусом.