Подобные простые блюда становятся неотъемлемой частью еженедельного меню во многих семьях, таких как моя. Потому что, когда время становится проблемой, ты жареный картофель с чесноком, чеснок, капуста они отличный ресурс.
Два простых приготовления в том же блюде они делают его простой, вкусной и здоровой альтернативой. С одной стороны, жареный картофель с хитростью. И мы их уже приготовили, и мы лишь в последний раз приправили их в духовке орехом сливочного масла и некоторыми приправами. С другой стороны капуста аль ахоарриеро.
Капуста - это очень недорогой сорт капусты и это широко распространяется на кухне. Обжаренный в соусе из чеснока и паприки, он станет прекрасным дополнением к любому блюду. Вы смеете попробовать это блюдо? Это вас удивит!
Ингредиенты
- 3 Patatas медианы
- 2 масляных ореха
- Свежемолотый черный перец
- 2 веточки розмарина
- 1 чайная ложка панировочных сухарей
- Оливковое масло
- Сэл
- 1/2 луковицы, соломкой
- 1/2 кочанной капусты, без солей
- 2 зубчика чеснока
- 1/2 чайной ложки сладкого перца
- Щепотка горячего перца.
Шаг за шагом
- Во-первых колоть картошку палкой или вилкой для шампуров. Затем заверните их в прозрачную пленку, хорошо завернув по отдельности, чтобы пар, выделяющийся во время приготовления, не выходил и помогал им готовиться.
- Как только картофель будет готов приготовить их в микроволновке на полной мощности в течение 3 минут. Затем дайте им отдохнуть несколько секунд и повторите операцию. Время приготовления может варьироваться в зависимости от микроволновой печи и размера картофеля. Вопрос в том, чтобы научиться этому.
- Когда картофель готов, очистить их, разрезать пополам или трети, и слегка измельчите, поместите их в форму, пригодную для духовки. Посолите и поперчите их, посыпьте щепоткой панировочных сухарей, посыпьте масляными орехами и несколькими листьями розмарина и отправьте в духовку.
- Жарьте картофель при 230ºC. на 10 минут на высокой позиции в духовке.
- Тем временем нагрейте на сковороде столовую ложку масла и обжарить лук.
- Затем добавить капусту, приправьте и обжарьте, пока он не станет немного мягче. Когда это будет готово, добавьте его к картофелю, который вы только что достанете из духовки.
- Чтобы закончить, нагрейте столовую ложку масла в атласе и обжарьте два зубчика чеснока до светло-золотистого цвета. Так что сними кастрюлю с огня добавить перец и перемешать.
- Полить этим соусом источник и подавать жареный картофель с горячей чесночной капустой.