El банановый хлеб или банановый хлеб - отличный завтрак или перекус. Он очень вкусный и остается сочным до 4 дней, если правильно хранить его в походном режиме или в герметичном контейнере. Это также полезное предложение, которое позволяет нам съесть очень спелые бананы.
Если у вас в холодильнике четыре или пять спелых бананов, самое время попробовать этот рецепт. Рецепт, который мы приготовили с использованием овсянка и не очень большое количество сахара, чтобы сделать его полезнее. Нет овсянки? Не волнуйтесь, вам нужно будет только растолочь овсяные хлопья, чтобы получить его.
Ингредиенты
- 190гр. овсянка
- 1 столовая ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 столовой ложки пищевой соды
- 4 больших спелых банана + 1 для гарнира
- 90г. цельный тростниковый сахар
- 2 яйца L
- 1 столовая ложка ванильного экстракта
- 150 мл. Оливкового масла
- 100 г. измельченный фундук
- 50 г. нарезанный темный шоколад
- 1 горсть изюма
Шаг за шагом
- Предварительно разогрейте духовку при 180 ° С.
- Смешайте в миске цельнозерновая мука, дрожжи, бикарбонат и соль.
- В блюде разбить все 5 бананов созревают вилкой и оставляют.
- Взбейте яйца в миске до образования пышной массы, а затем добавьте сахар. Взбивайте еще пару минут.
- Затем включить банан и бейте на малой скорости, чтобы интегрировать их.
- Добавить позже масло и экстракт ваниль и хорошо перемешать.
- Теперь добавьте элементы от сухих до влажных, перемешивание шпателем до полного растворения.
- Чтобы закончить, добавить фундук, шоколад и изюм и перемешайте.
- Вылейте тесто в прямоугольная форма выложить пергаментной бумагой и украсить разрезанным продольно бананом.
- Выпекать 40 минут или до тех пор, пока при протыкании шампуром он не станет сухим.
- Достаньте из духовки, дайте ему нагреться 10 минут и развернуть на стойке.