Тунец - это продукт широко потребляется во всех частях мира, можно сказать, что это самая продаваемая и самая популярная синяя рыба.
Однако употребление ее в больших количествах не может быть очень полезным, поскольку это большая рыба, доза ртути может быть выше. Известен к чему может привести чрезмерное употребление тунца.
Тунец - богатый источник белки, питательные вещества и незаменимые жирные кислоты, помогает поддерживать хороший уровень холестерина и триглицеридов, являясь одним из лучших продуктов, которые можно употреблять всем тем, кто стремится похудеть и одновременно заботиться о себе.
Польза тунца
Тунец характеризуется содержанием полезные жирные кислоты, содержит провитамин А, витамины группы B, витамин D и E, а также омега-3 или кальций, среди других минералов.
Это пища, богатая белком, которая помогает организму увеличить потребление этого вещества, однако, как и во всех случаях, употреблять любую пищу в избытке вредно, независимо от того, насколько это полезно.
Далее мы будем различать какие различия есть у натурального и консервированного тунца, а также противопоказания употребления большого количества тунца.
Различные виды тунца
Тунец очень полезен для здоровья, это идеальная пища для употребления в любом возрасте и любым способом, он позволяет использовать его на кухне и прекрасно сочетается с большим количеством ингредиентов.
Практически во всех культурах это работает, и по этой причине мы можем найти множество рецептов. Существуют различия, прежде всего, в том, как мы потребляем тунца, потому что в этом случае это будет в значительной степени зависеть от того, как мы едим тунца. последствия, которые это будет иметь для тела.
Консервированный тунец
Пожалуй, самый распространенный способ употребления тунца, он доступен для всех и может быть самым простым способом. Это консервированный продукт, поэтому это произведено, сделанный человеком и с меньшими свойствами для здоровья.
Этот тип содержит больше натрия, чем в натуральном тунце, поэтому он может вызвать высокое кровяное давление, поэтому всегда следует выбирать консервные банки с низким содержанием соли.
Имейте в виду, что масло, содержащееся в канистрах, необходимо для поддержания его в хорошем состоянии, однако, эти жиры обеспечивают ненужные калории и они усложняют нашу борьбу с лишним весом или снижением холестерина.
Натуральный тунец
Свежий тунец - большая рыба, которая, к сожалению, содержит ртуть. Особенно бывает с Atún RojoЕсли его потреблять в избытке в долгосрочной перспективе, это повлияет на нашу нервную систему и возможности нашего мозга.
Если вы беременны, может нанести вред плоду во время беременностиПоэтому за его потреблением нужно следить.
Последствия употребления большого количества тунца
Перебарщивать с этой едой - вредно, в идеале не должно превышать 100 грамм два раза в неделю или вместо этого употребляйте более трех банок в неделю. Ничего не произойдет, если по какой-то конкретной причине в течение недели вы увеличите потребление тунца, вам останется только имейте это в виду не носить эту динамику надолго.
Специалисты уверяют, что в нем высокое дозы ртути и метилртути, загрязняющие вещества, которые накапливаются в морской воде в результате заражения человека или присутствия в природе вещества.
Далее мы расскажем вам в каковы недостатки употребления большого количества тунца.
- Dво время беременности и кормления грудью необходимо учитывать потребление тунца, потому что увеличение этой пищи может вызвать неврологические повреждения плода.
- Может вызвать нежелательные заболевания если употреблять в сыром виде. В японской культуре употребляется много суши или сашими, и если они не подвергались предварительной заморозке в течение как минимум 48 часов, АтзаЫз это настоящее.
- Повышает артериальное давление и вызывает гипертонию. Не показан гипертоникам.
- Он может нести сальмонеллез если он плохо приготовлен, поэтому, если он потребляется в сыром виде, он должен быть предварительно очищен от личинок или паразитов, и это достигается за счет хорошей варки или предварительного замораживания.
- Чрезмерный уровень ртути Они могут вызвать сильную токсичность в организме и повредить легкие, нервную систему, иммунную систему, повредить пищеварительную систему, вызвать повреждение кожи, почек и глаз. Обычно уровень ртути в нем не причиняет вреда взрослому, однако мы не должны доверять себе.
- Высокое содержание в натрий увеличивает давление и это может вызвать инсульты.
- Многие виды находятся под угрозой исчезновения из-за потребления человеком, стало модным употреблять такие блюда, как тартар из тунца, суши или сашими, которые делают рыбалку массовым. В частности, под угрозой находится голубой тунец.
- На рыбалке они случайно убивают дельфинов. Практика рыбной ловли влияет на дельфинов, которые также попадают в сети, чтобы контролировать потребление, которое борется во избежание этой резни, они добавляют в свою маркировку «Дельфин-safe », который гарантирует, что дельфины не пострадают.
- Приемы ловли проводятся в массовом масштабе., в результате чего животное страдает и умирает от удушья на палубе лодок или раздавленных другими тунцами.
- Может содержать другие загрязнители, вредные и канцерогенные, обнаруженные в жировой ткани некоторых рыб.
- Рыболовные сети и суда загрязняют окружающую средуНе только из-за бензина с кораблей, но и из-за количества пластика и мусора, которые попадают в море и наносят вред всем морским видам и птицам.
Увидев все неудобства, которые влечет за собой потребление тунца, мы, возможно, не захотим потреблять его снова, мы должны быть последовательны в своих действиях и решениях. Научитесь выбирать экологически чистого тунца, который соблюдает экологические нормы и уважение к окружающей среде и животным.