На этой неделе мы готовим очень простой десерт: стаканчики для йогурта, компот яблоко и печенье. Вы уже знаете, что нам нравится в Bezzia индивидуальные десерты; Недавно мы подготовили несколько: Орео и шоколадный крем, клубника и сливки с хересным уксусом, бананово-ванильный крем...
Но вернемся к тому, с которым мы сегодня имеем дело, состоящему из двух слоев: первый из йогурта и цедры лимона, а второй из компота. В данном случае яблочный компот с кусочками груша и слива клаудия. Компот, который можно приготовить, соблюдая пошаговый рецепт что мы предложили два года назад.
Время: 1 час
Сложность: Легкая
Количество порций: 3
Ингредиенты
Для компота:
- 1 кг яблок
- 2 груши
- 3 клавдиевых слив
- 150 г. сахара
- 155 мл. воды
- Палочка корицы
- Кожура половинки лимона
Для чашек:
- 12 столовых ложек компота
- 2 сливочных натуральных йогурта
- 3 чайных ложек сахара
- 2 чайные ложки цедры лимона
- 2 крошки печенья или бисквитов
Шаг за шагом
- Вымойте, очистите и разрезать фрукт на кусочки. Смешайте в кастрюле с водой, сахаром, корицей и цедрой лимона, как мы указывали в пошаговом рецепте «яблочное пюре«. После этого дайте ему остыть до комнатной температуры. У вас получится примерно 4-5 порций.
- Когда компот уже приготовлен, пора собирать стаканы. Поместите немного столовые ложки фруктов в каждом стакане так, чтобы она закрывала его дно.
- Затем слегка взбить йогурт с сахаром и цедрой лимона. Распределите смесь по трем чашкам, создав новый слой.
- Завершите сборку, положив на йогурт дополнительную столовую ложку компота и украсив его измельченное печенье.
- Подавать холодным. Вы можете приготовить его заранее и оставить в холодильнике до 15 минут перед подачей на стол.
