Вы ведете здоровый образ жизни? Тогда вы, вероятно, слышали об асаи или асаи, новом герое этой здоровой тенденции, которую переняли многие из нас. Немного фрукты с высоким содержанием антиоксидантов и потенциал для улучшения нашего общего состояния здоровья. Встречайте асаи, модный антиоксидант!
На первый взгляд можно перепутать с черникойОднако асаи, похоже, обладает еще более интересными свойствами. Узнайте, на что похож этот фрукт, каковы его пищевые свойства чтобы понять причину его растущей известности и то, как включить его в свой рацион.
Что такое асаи?
Асаи – это ягоды, растущие на пальме асаи, пальма, произрастающая в регионах Амазонки в Бразилии. Этот фрукт, известный с научной точки зрения как Euterpe oleracea, который при созревании становится фиолетовым, веками использовался в рационе коренных народов Амазонки из-за его питательных свойств. И хотя асаи небольшой по размеру, он полон необходимых питательных веществ, витаминов и минералов.
Свойства и преимущества
Как мы уже говорили вам, асаи содержит необходимые питательные вещества, витамины и минералы, которые делают его очень интересным. Кроме того, это мощный источник антиоксидантов, которые помогают защитить наши клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами, которые образуются в результате клеточного метаболизма и факторов окружающей среды, таких как воздействие табачного дыма или УФ-излучения.
Но помимо того, что этот фрукт интересен с точки зрения питательности и является мощным антиоксидантом, он обладает противовоспалительными, пищеварительными и иммунологическими свойствами, которые мы не должны упускать из виду. И благодаря этим свойствам он предлагает множество преимуществ:
- Предотвращает болезни: Благодаря высокому содержанию антиоксидантов, таких как фенольные соединения, он предотвращает такие заболевания, как рак и патологии головного мозга, подавляя процессы окисления, вызванные свободными радикалами в организме.
- Помогите снизить уровень холестерина: поскольку асаи является фруктом-антиоксидантом, он также может помочь снизить уровень холестерина в крови, тем самым снижая риск заражения сердечно-сосудистыми заболеваниями.
- Обеспечивает клетчаткой наш рацион: В асаи содержание клетчатки выше, чем в финиках, инжире или клубнике, поэтому он оказывает положительное влияние на процесс пищеварения, уменьшая желудочно-кишечные заболевания.
- Обеспечивает минералами: Как мы уже упоминали, в нем высокое содержание железа, калия, кальция, фосфора, магния и натрия.
- Укрепляет иммунную систему: Благодаря высокому содержанию витаминного комплекса B, C и E и незаменимых жирных кислот, таких как омега-3, 6 и 9, асаи укрепляет иммунную систему.
- Очень энергичный. Несмотря на свой небольшой размер, асаи — очень энергичный фрукт.
Идеи, как включить его в свой рацион
Хотите начать включать этот фрукт в свое меню? Как и любую ягоду или клубнику, приготовить ее вам будет очень легко и мало найдется заготовок, в которые их нельзя включить. Однако сегодня мы говорим с вами только о Самый популярныйиз тех, к которым чаще всего добавляют асаи:
- Миски: Ты готовишь кашу на завтрак? Вы обычно едите йогурт, фрукты и фруктовые кремы после тренировки? В эти блюда можно добавлять асаи вместе с шоколадной крошкой, мюсли, тертым кокосом и семенами, а также другими вариантами.
- Фруктовые смузи: Во фруктовых коктейлях асаи становится отличным союзником, поскольку он не только придает вкус, но и придает цвет. Смешайте его с другими фруктами, такими как бананы, клубника или малина, и добавьте молоко или йогурт, чтобы получить кремовый питательный напиток.
- десерты: Любишь блины? Вы обычно готовите домашние маффины? А чизкейки? Сопровождать все эти приготовления этой ягодой можно как в натуральном виде, так и приготовленной для создания вкуснейшего соуса.
- порошок асаи: Асаи не только продается в виде фруктов, но и подвергается сублимационной сушке и хранению. форма порошка. Поэтому его действительно легко посыпать различными продуктами, такими как салаты, йогурты, тарелки...
Асаи, модный антиоксидант, является питательное сокровище которая обещает множество преимуществ для нашего здоровья, но из-за которой нам не следует сходить с ума. Есть много интересных фруктов, и в идеале следует выбирать разнообразную диету, чтобы получить все необходимые нам питательные вещества.