Termenul dip A devenit la modă. Moștenit din cultura anglo-saxonă, termenul își dă numele numeroaselor amestecuri de ingrediente care servesc drept aperitiv și pe care sunt întinse rulouri sau biscuiți. Unul dintre avantajele dips-urilor este, fără îndoială, numeroasele variații pe care le permit.
Dips-urile sunt ușor și rapid de preparat, în general. Se pot face in prealabil si se incalzesc inainte de servire, cel putin asa este cu cea pe care vi-l prezentam astazi: Brânză, spanac și ciuperci. Mixul fabulos de crema de branza, emmental si mozzarella, ofera cremositate acestei retete, ciupercile, textura, si spanacul proaspat, culoarea. Haideți și pregătiți-l!
Timp de pregătire: Minute 15
Timp de coacere: Minute 30
Porții: 3
Ingrediente
- 1-2 pumni de spanac proaspat
- 100 g. Brânză Philadelphia
- 50 g. emmental curat ras
- 25 g. mozzarella rasa
- 1 lingură plină de maioneză
- 1/2 senzație de usturoi ras
- 40 g. ciuperci
Pas cu pas
- Preîncălziți cuptorul la 180°C.
- Toaca spanacul proaspete si rezervati-le intr-un bol.
- Se spală și se toacă ciupercile. Călește-le într-o tigaie cu un strop de ulei de masline, sare si piper. Scurge-le si toarna-le si in bol.
- Adăugați în bol restul ingredientelor: philadelphia, branza emmental, mozzarella, maioneza, usturoi ras.
- Amesteca bine astfel încât toate ingredientele să fie integrate și puneți amestecul într-unul sau mai multe recipiente pentru cuptor.
- Coaceți 25-30 de minute la 180º C, până când amestecul face bule și suprafața dipului devine maro auriu.
- Scoatem din cuptor si lasam sa se raceasca cateva minute inainte de servire. insotita de chifle, pâine prăjită sau biscuiți.
